- 300 gr de queues de crevettes grises décortiquées
- 200 gr d'olives dénoyautées
- 2 tomates
- 2 pommes de terre cuites à l'eau
- 3 bottes d'oignons verts
- 1 citron vert
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 5 cl de sauce soja
- 10 cl de miel
- 1 cuillère à soupe de purée de piment
- Sel
- Lavez les queues de crevettes et égouttez-les.
- Mélangez la sauce soja, le miel et le piment.
- Trempez-y les queues de crevettes grises.
- Passez au grill préchauffé pendant 10 minutes et laissez dorer.
- Emincez en rondelles fines les tomates et les oignons.
- Ajoutez-y les olives coupées en deux et les pommes de terre coupées en dés.
- Arrosez-les de jus de citron.
- Mélangez les oignons verts hachés, la moutarde, le vinaigre, le poivre, l'eau le sel et l'huile.
- Fouettez bien.
- Arrosez la salade d'olives et de tomates de ce mélange.
- Servez la salade avec les crevettes grillées disposées par-dessus.
Cet article vous est proposé par
Certi'Ferme 
