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Granité aux 2 chocolats

 08/10/2009
Type : Boisson
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 180 minutes
Pour : 4 personnes
  • 300ml d'eau
  • 40g de noix de coco râpée
  • 100g de chocolat noir
  • 50g de chocolat blanc
  • Faites chauffer l'eau dans une casserole à feu doux
  • Ajoutez le chocolat noir et la noix de coco râpée en mélangeant bien.
  • Portez à ébullition.
  • Laissez refroidir.
  • Versez le mélange dans un grand plat.
  • Mettez-le au congélateur pendant 3 heures.
  • Au bout d'une heure remuer avec une fourchette.
  • Renouvelez l'opération tous les ¼ d'heure pour donner au mélange sa forme granitée.
  • Servez dans des grands verres.
  • Garnissez le granité avec des copeaux de chocolat blanc.


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