Aujourd'hui, gros plan sur un évènement gourmand de la rentrée. Depuis le 7 septembre et jusqu'au 4 octobre, c'est le mois du millefeuille !

Cette célèbre pâtisserie faite de 3 couches de pâte feuilletée et de 2 couches de crème pâtissière est à l'honneur. Pour cette 8ème édition, 3 nouvelles recettes de millefeuille sont imaginées et commercialisées chez les 3000 artisans participant à l'opération :
• le Frambuloos, à la framboise et aux brisures de spéculoos
• l'Abricopassion, aux fruits et à la chantilly
• le Caranuts, garni d'une pâte au caramel et aux noisettes

Croquantes et croustillantes, ces 3 idées originales et inventives rencontreront certainement beaucoup de succès. Pour ma part (gourmande que je suis !), je goûterais volontiers au Caranuts. Et vous ?

Vous me redirez si vous avez l'occasion de tenter l'expérience chez votre artisan-boulanger et de déguster à l'un de ces millefeuilles...

La petite fille de Madeleine