Cela faisait un moment que nous ne vous avions pas proposé nos coups de coeur du mois... Voici sans plus attendre quelques petites choses qui ont titillé notre curiosité au cours de ce mois de mai. Il y en a pour les becs salés, pour les becs sucrés et pour les personnes sensibles au recyclage...

♦ Les cloud eggs ou oeufs nuage
Pour changer des oeufs à la coque ou des oeufs brouillés, les "oeufs nuage" s'affirment comme la nouvelle recette à la mode. Ce sont des oeufs dont le blanc est battu en neige et mis à cuire en petits tas 3 minutes au four. Au bout de ce temps, le jaune est accueilli sur chaque nuage puis remis au four pendant 3 minutes. Cela donne une recette très jolie et aérienne...
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♦ La crufiture
La crufiture ? C'est une préparation de fruits et de sucre sans cuisson, brevetée par un artisan-confiturier alsacien. Saine et nutritive, elle permet de conserver la saveur des fruits et leurs bienfaits. Je pense que cette crufiture va éveiller votre intérêt...
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♦ J'ai la fibre du tri
"J'ai la fibre du tri" est une plateforme qui a pour objectif de donner en toute transparence, les informations utiles, de promouvoir les initiatives innovantes et de vous permettre de partager avec une communauté de citoyens et d’acteurs de la filière qui ont la Fibre du tri. Ainsi, vous ne jettez plus vos vêtements, linge de lit et chaussures : vous leur donnez une seconde vie...
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Bonne semaine,

La petite fille de Madeleine