Je suis un peu avance pour vous présenter la sélection du mois. Janvier est un mois que je trouve un peu morose... j'ai hâte que février arrive, et encore plus d'être au mois de mars. Pas vous ?

Je constate que cette période hivernale ne vous empêche pas d'être actives sur vos blogs. La preuve avec ces queslques articles que j'ai aujourd'hui envie de mettre à l'honneur :

- Le pain au thon de Nadou est un petit délice à déguster à l'occasion d'un apéritif ou en entrée, accompagné d'oeufs durs et de mayonnaise.

- Marie-Claude, pour sa part, a testé une nouvelle recette, celle des accras de morue. Une réussite ! Ca donne envie...

- Pour ce qui est du plat de résistance, j'ai craqué pour un plat de saison proposé par Chantal : le filet de poulet aux endives braisées et à la sauce roquefort.

- Côté dessert, la couronne des rois provençale de Danie est tout simplement sublime. Si vous aimez la brioche et les fruits confits, foncez !

- Enfin, impossible de passer à côté du magnifique gâteau d'anniversaire de Sylvie. Il est au chocolat, parsemé de petits bonbons colorés, et entourés de biscuits. Quel joli travail !

- Que la montagne est belle ! Je ne sais pas vous... mais moi, je rêve d'un séjour à la neige ! Françoise et Roger reviennent tout juste de vacances à Cauterets. Au programme : spa thermal, promenade, ski... et gastronomie locale avec la fameuse et typique tourte aux myrtilles !

A très bientôt, prenez soin de vous et continuez de nous régaler !

La petite fille de Madeleine