Le camion qui fume est un fast-food itinérant qui se déplace à travers Paris et qui propose de vrais hamburgers et frites maisons. Cette idée originale, inspirée de la street food américaine, revient à Kristin Frederick, une jeune californienne détenant un CAP de cuisine de l'Ecole Ferrandi. Les avantages du camion qui fume sont nombreux : une carte simple, des produits (pain, steack haché, fromage...) de qualité et des prix raisonnables. De plus, tout est réalisé sous vos yeux.
Crédit photo : Eric Tenin Pour savoir à quel endroit se trouve ce marchand ambulant d'un genre nouveau, rendez-vous sur le site http://www.lecamionquifume.com
Sachez toutefois que le bouche-à-oreille a fait son travail. A l'heure du déjeuner, la file d'attente est désormais bien longue au camion qui fume... Bonne journée, La petite fille de Madeleine
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