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Suite à l'article de la 'Petite fille de Madeleine'; c'est ICI, voici deux livres de cuisine auxquels je tiens particulièrement...
Ce premier livre "La pâtisserie pour tous" est un livre qui vient de ma belle-mère, et qui est à portée de main dans ma cuisine... Il lui avait été offert par ...La REDOUTE! Il est très, très complet en ce qui concerne la pâtisserie; sa première édition date de 1938. 
Quant au second livre, c'était pratiquement le livre de chevet de maman; mais si abimé que j'ai été très heureuse de retrouver sa nouvelle édition en 2002; la date de sa première édition était de 1932...
Ce livre est une véritable référence en cuisine: il a été traduit en anglais, russe, espagnol, suédois et même en japonais! Il est du même auteur que le premier; Ginette Mathiot. 
Bonne journée.
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