Mon amie Yolande m'a offert un pot de gelée de raisin 'maison'...
Je l'ai utilisée en faisant une tarte de saison, avec des pommes, noix et cette gelée à la place du sucre... J'ai fait ma tarte en badigeonnant le fond de pâte feuilletée avec quelques cuillères de confitures de mirabelles; j'ai recouvert avec des tranches de pommes coupées finement et j'ai fait cuire une trentaine de minutes dans un four préchauffé à 200°.
Au bout de ce temps, j'ai sorti ma tarte du four, je l'ai parsemée de cerneaux de noix grossièrement concassés et j'ai versé sur toute la surface cette gelée de raisin liquiéfiée quelques instants au micro-ondes... ![]() Dans le même genre d'idée; j'ai recouvert celle-ci avec du pralin et de la gelée de pomme-coing...
Pour la recette de cette gelée; c'est la même que celle de la gelée de pommes; la recette est ICI. ![]() Bon week-end! ![]()
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