S'inscrire au fil RSS
|
Je ne vais pas très souvent sur le marché; et quand j'y vais, j'achète ce que j'ai besoin et je ne m'y attarde pas....sauf en vacances!!!
Nous y allons en couple et nous prenons le temps de flâner...surtout sur les marchés du sud! Il me semble que dans ces moments-là; j'ai le cerveau connecté en 'mode vacances'! Rappelez-vous, mon appareil à 'tournicoter'...(c'est ICI), un achat que je ne regrette pas; il fait de jolis décos de plat et est très utile pour faire des trous....et des petits trous!!! Cette année, j'ai flashé sur cet ustensile qui me rend lui aussi bien service en cuisine! 
Il épluche avec sa lame microdentée tous les légumes bien sûr, mais aussi les tomates....plus besoin de les plonger dans l'eau bouillante!
Les poivrons....
Il coupe les légumes en tagliatelles... carottes, courgettes, etc, etc....
L'idéal pour faire un bon plat de lasagnes de courgettes à la bolognaise...la recette est ICI! 
Il les taille aussi en 'spaghettis'....
Rien de tel pour faire une jolie assiette tricolore....courgette, carotte et pâtes!
Il y a aussi un petit 'ergot' qui sert à faire de jolies décos, avec les radis par exemple....mais ça, je n'ai pas encore tout à fait le coup de main!
Il taille le zeste des agrumes sans entamer la partie blanche qui est amère....
Et il fait tout cela avec une facilité déconcertante! J''ai acheté un jeu de lames de rechange, j'espère être tranquille pour quelques temps, car cet appareil est en acier inoxydable, donc très costaud! 
Il est vendu avec ce support qui sert aussi à faire de jolies découpes dans les citrons, melons, etc; etc...
Voir
les 22 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
