Comme je vous l'ai déjà dit, je préfère cuisiner les morilles avec de la viande plutôt qu'en omelette, je pense que c'est de cette façon qu'elles développent le plus leur saveur.
Donc, je les ai cuisinées avec du poulet.
J'ai fait un poulet au vin blanc et à la crème fraîche, classique, auquel j'ai ajouté les morilles en fin de cuisson (cuites au préalable dans une poêle).
Voilà, il n'y a plus qu'à se régaler!