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Aujourd'hui,nous sommes allés nous promener en Thiérache,cette partie de département de l'Aisne et du Nord,ne ressemble pas du tout à celle où nous habitons,chez nous,il y a beacoup de cultures de céréales et de bois,alors que la thiérache est une région de bocages,de prairies bien grasses,de vergers,cette partie du département est d'ailleurs surnommée 'la petite normandie'
Les constructions sont en briques rouges,celà 'sent'déjà le nord....Une petite chapelle.... 
Bien sûr,cette région surnommée "la petite normandie"où l'on fait du cidre est surtout le pays du maroilles,nous sommes donc allés jusque cette petite ville qui porte son nom,et,qui se trouve dans le département du Nord! 
Et,bien sûr,pas question de passer dans cette petite ville,sans acheter cette spécialité:le fameux maroilles"le plus fin des fromages forts!" 
Bien sûr,il y a aussi la flamiche,mais un tas d'autres choses, aussi faites avec ce fameux fromage! 
J'ai aussi acheté 2 petites brioches fourrées avec cette spécialité,pour manger avec une salade! 
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