Cette recette peut être réalisée avec des côtes de porc mais également des grillades.
Les ingrédients: -3 côtes de porc -20cl de crème fraîche -3 c à s de moutarde Fallot -beurre, huile d'olive -ail, sel, poivre -1/2 verre de vin blanc, 1/2 verre de jus de rôti Saler et poivrer les côtes de porc. Faire revenir l'ail dans la poêle, verser le vin blanc et le jus de rôti. Remettre 1 à 2 minutes les côtes de porc dans la sauce.
Server aussitôt.
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