1 AUBERGINE 2 POIVRONS JAUNE 3 TOMATES FEUILLE DE BASILIC 2 BOULES DE MOZZARELLA SEL ET POIVRE
COUPER L'AUBERGINE EN TRANCHES DE 1CM D'EPAISSEUR, FAIRE FRIRE DANS DE L'HUILE D'OLIVE, RESERVER SUR DU PAPIER ABSORBANT.
CONSTRUIRE LE MILLE-FEUILLE :
1 TR. D'AUBERGINE, 1 TR. DE POIVRON, 1 TRANCHE DE TOMATE, 1 TR. DE MOZZARELLA, 1 FEUILLE DE BASILIC, TERMINER PAR UNE TR. D'AUBERGINE. fAITE QUE SE SOIT JOLI.
SALER ET POIVRER LEGEREMENT ENTRE LES TRANCHES.
FAIRE GRILLER AU FOUR 240° QUELQUES MINUTES JUSQU'A SE QUE LA MOZZARELLA FONDE.
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