joie de vivre

Reveil matin, par la radio?... Eh bien non, par le chant du coq, que je prefere, et de loin. Aube magnifique, pourpre, et bleu, et le tout blanchissant, pour faire place au lever reel du soleil.La chatte gratte, puis se faufile dans ma chambre, pout l'eternel frootti frotta a mes chevilles, for petting, et en demande de petit dejeuner.Ce matin, vers 5 heures, le compagnon filait vers Kansas City, chanter, pour assumer sa journee de travail. Moi, je restais a la maison, pour ouvrir mon magasin collectif d'artisanat, venant du monde entier. Les geais bleus, poussaient leurs mialements de chats, et les cardinaux virevoltaient leur danse miraculeuse.Puis il fallut arroser le jardin, et les fleurs, apres une douche geniale, aux savons fleurs nature.suivaient bananes, et mures, pour petit dejeuner, puis meditation et prieres.Le reste de la journee, comportera visite au centre du village, pour la promotion de l'ouverture du magasin. beaucoup de projets et d'excitation. Dit en passant, tous fabricants d'artisanat,qui cultive un esprit harmonieux, branches /ees, sur aide individuelle, entre aide, et dessert l'humanite entiere, dans un Esprit d'Amour universel, peut vendre ses propres produits dans mon magasin, et recevra son argent, selon toutes les modalites necessaires, pour que personne ne mettent la main dessus.Bisous a toute l'Equipe de Certiferme.

Si vous disposez de peur de temps, laver une ou 2 belles mangues bien mures, epluchez les, et separez les entirement du noyeau. Coupez en morceaus, mettre dans un blender ou centrifugeuse( soitdit en passant0, uelu=un m'avait demande ce qu'etait le food processor, en France vous appelez ca, le Robot coupe. Mais le Blender, c'est la Centrifugeuse. Donc vous blendez les mangues, avec lait de noix de coco, oi d'amende, si vous voulez varier, ou autres frouits, comme cela vous chante. Rajoutez un peu d'essence de vanille, et un peu de miel, ou de la Cassonade.Mettre au Freeser, et attendre ue cela durcisse totalement. Now if you want to be fancy, veut dire par la, plus sophistiuee, faire a la sorbetiere mecaniue, pour amateurs de bibis solides, ou electriues, pour femmes pressees. Vous m'en direz des nouvelles messieurs dames. Bon regal.

Prenez 4 ou 5 patates douces, bien roses, et pas vertes. . Faites les bouillir, avc un peu de sel, ou faites les cuire a la vapeur Les mettre de cote, et saupoudrez de sucre roux, et de canelle, et recouvrez. Entretemps, preparez une pate brisee, ou pate a tarte, que vous etendrez au rouleaud, avant de la mettre dans le moule, a tarte.. Piquez le fond de la tarte,ca et la avec une fourchette. Prechauffez le four a environ 300. 3t\50 degres, ou four moyen et faites cuire le fond fe la tarte 15 minutes. Remplissez la tarte de la puree des patates douces et laissez cuire, jusqu''a cuisson complete de la tarte. Laissez retroidi run peu, avant de demouler.

Acheter un poulet organique de preference, ou eleve au mais organique, ou un poulet ordinaire si trop cher, pour l'organique.Bien nettoyer le poulet. Enlevez toute la graisse, et nettoyez votre poulet au citron, ou orange aigres. Lorsque le poulet est denue de graisse,prendre une cocotte, et faites-y chauffer un peu d'huile d'olive. Faites y revenir des oignons que vous ferez blondir. Les mettre de cote, dans un petit plat. Faites revenir le poulet apres l'avoir coupe en morceaux, et demembre,et faites le bien revenir, jsqu'a ce qu'il ait une belle couleur doree.Mettre dedans des carottes propres coupees en rondelles, des pommes de terre, coupees en des,du chou vert, coupe en choucroute, des champignons, du celeri coupe en petits morceaux, et des navets, coupes en des. Rajoutez les oignons, de l'ail, des olives noires, et faites bien cuire le tout, a feu doux, Ajoutez-y sel et poivre, et tous les condiments, a votre choix pendant la cuisson, et un peu de fromage, sauge, paprika, basilique, curcumin, cayenne, et curry, sont de tres bons choix, surtout en hiver, pour la cayenne. Laissez bien cuire le tout, de preference dans une cocotte en fonte, avec le couvercle. Lorsque tout est cuit, servez chaud, Peut se manger nature, ou sur du riz, cuit a l'Africaine. Delicieux repas.

Acheter du Corn Meal, ou de la Pollenta. il en existe de 2 sortes. L'une pour la patisserie, l'une pour la Pollenta.Melangez, avec un peu de sel, un peu de farine complete de ble, du sucre en quantite suffisante, pour que cela ne soit pas trop sucre, 1 oeuf,ou 2, un peu de sel, une ou2 cuillere a cafe d'essence de vanille,un peu de lait, et une poignee de raisins secs,et d'amandes effilees. Melangez la Pollenta, le sel, la farine complete, et le sucre, ainsi qu'un peu d'huile d'olive, ou du beurre ensemble,et 2 ou 3 cuilleres a soupe de sucre roux, bien melanger, puis creuser un trou au centre, et rajoutez, 1 ou 2 oeufs,  puis le lait, et malaxez bien, avec le Mixer a gateau. Lorsque votre pate, est comme un ruban, et qu'elle a ete bien battue, laissez la reposer, 1/4 d'heure, 20 minutes, ou une 1/2 heure au plus. Ah! j'oubliais. Imperatif, un cuil a cafe, de levure chimique, ou de bicarbonate de soude, que je recommande plutot que la levure chimique. Lorsque tout est pres, et bien repose, et que vous avez graisse tous vos petits moules de muffins, qui sont comme des cup cakes, vous enfournez, dans un four chauffe au prealable, a 350 degres, ou a four chaud, que vous aurez prechauffe, pres d'1/4 heure. Laissez cuire le temps necessaire, et surveillez les muffins, qui gonfleront, et s'arrondiront, bien au dessus, de leur moules. Lorsque les muffins sentent bons, et qu'ils s'ouvrent comme des fruits murs, ou sont cuits tout simplement, retirez du four, et recouvrez, d'u torchon propre. Demoulez en faisant attention a ne pas les casser, ou emietter. Et regalez vous bien. Bon appetit.

Acheter un Honey Dew, bien gros , rond et dodu. Coupeez le en 2, et decortiquez en les graines.Puis enlevez la pulpe, avec une petite cuillere, pour servir la Glace, de facon a obtenir de jolies petites boules vertes de Honey Dew, que vous mettrez dans un beau saladier,decore avec des fruits.Rajoutez-y le jus, et manger Nature, ou saupoudrez d'un peu de sucre roux, et d'essence de vanille. S'il est bien mur, le sucre n'est pas utile, car il est naturellement tres juteux, et vraiment delicieux.

Acheter 2 paquets de Gaufres, et 2 bonnes tablettes de chocolat au lait et aux noisettes.Mettre le chocolat dans un endroit bien tiede, four ou une source de chaleur, et laissez le bien se ramollir.Placer vos Gaufres en largeur, ,jusqu'a la longueur d'un cake aux fruits, puis recouvrez les Gaufres, avec du chocolat. Rajoutez des Gaufres a nouveau, et une autre couche de chocolat, jusqu'a la fin des Gaufres. Puis vous recouvrez votre gateau de chocolat entierement.Amusez vous bien, et degustez.

 Acheter un bon morceau de Malanga pret, pour la consommation, a maturite suffisante.Rapez le Malanga tres finement, Avec le marc, et le jus, faites un melange, auquel vours rajouterz cive, oignon, ail, persil, ainsi que sel, poivre, et condiments de votre choix, Lorsque vous aurez obtenu une pate homogene. Faites chauffer de l'huile, et mettez a rissoler, dans l'huile bien chaude. Vous n'avez pas besoin d'y mettre de la farine, car le Malanga est un Tubercule, et le jus, et Le Marc s'epassiront d'eux memes, pour former la pate a beignet. Mettre dans du papier apres, pour absorber le trop plein d'huile, s'il y en a de trop.servez avec une bonne salade.

Acheter un Corossol de Belle taille que vous trouverez  facilement en saison, en Martinique, Guadeloupe, Reunion, ou en magasin de produits exotiques, Epluchez, et denouauter. Melangez, avec de l'essence de vanille, du sucre roux, et passez a la sorbetiere electrique ou manuelle. Le resultat est fabuleux, Degustez le avec vos amis, de preference.Je rajoute, si vous possedez un Corossolier chez vous, faites un oreiller, avec les feuilles, dont vous bourrerez une taie d'oreiller, que vous fermerez. Vous dormerez comme un anfe, a poing fermes.

Le pays d'ou je viens,est un pays pas ordinaire, et pourtant si commun,il s'appelle mon coeur. Chaque fois que j'ai besoin de retrouver mes racines, il faut que j'y aille. Pour cela, je n'ai pas besoin de prendre l'avion, C'est facile, je grimpe dans mon lit et je me couche, Mon lit est mon endroit prefere, c'est la ou je me sens le mieux, pour aller chez moi, dans mon coeur bien sur. La j'y rencontre ma famille, freres et soeurs, mes parents, vivants ou morts, Mais aussi mes amis mon mari, mes enfants, mes amants, et tous ce que j'ai connu, et ceux de Certiferme que je commence a connaitre un peu. Dans mon pays, ca sent la vanille, l'air que l'on y respire est couleur d'Arc en ciel,et l est toujours rempli de soleil,et d''une pluie de benedictions. Dans mon pays les oiseaux chantent et sont les professeurs de musique des enfants, les chiens sont les gardiens, les chats sont les calincalins,les etoiles sont les petites loupiottes du firmament. Les nuages sont les ailes des Anges, les chouettes sont des oiseaux mysterieux annonciateurs de nouvelles, et pleines de sajesse, Les Aigles sont les rois de 'espace, les souris sont les chipeuses de nourriture, le ruisseau joue de sa harpe sur mon coeur, les petits anes cabriolent, et les grand nous ramenent a l'heure et a la realite. quand aux vachesc'est les bonnes grosses memeres, au beurre si doux, et au lait chaud et delicieux. Les coquilles sont des bijoux, mais ce que je prefere le plus dans ce jardin, est un endroit, qui sent une odeur toute particuliere, que j'ai ressentie, dans la grotte de Lourdes, un peu avant de sortir,de l'enceinte de la grotte, apres avoir visite la Basilique. C'etait une odeur rellement sublime, mais ce que je prefere, c'est lorsque le Christ arrive, et que vetue de blanc,et toute jeune, je me precipite a sa rencontre, pleine de bonheur et de joie. Lordque je me sens triste, je vais au pays, et je visite ce jardin, que j'ai la depuis l'enfance, et chaque fois que j'y vais, ma tristesse s'envole,et si elle est trop forte comme c'etait le cas apres la mort de mon fils aine, je reste la et j'attend car un soir elle est venuela reponse et Il m'a parle. C'est Lui qui m'a aidee a et m'a recomfortee, apres la mort de mon garcon. Des fois lorsque je soigne mes patients, Il est la, et il m'aide dans mon travail. et sa presence, me remplit d'allegresse.J'aime d'ou je viens, mon coeur, Je m'y sens bien, et cela me rend heureuse,et je crois bien que c'est pareil pour vous tous.C'est si bon d'avoir un coeur, et de savoir qu'il bat au rythme de l'Amour.

Apre avoir fait toutes les choses, dont je vous ai parle precedemment, lorsque la saison le permet, otez vos chaussures, et marcher pies nus.Il n'y a pas besoin de le faire tout le temps. Mais marcher pieds nus, vous connecte aux forces telluriques, celles de la Terre. Si vous allez donner un massage, ou un traitement energetique, mettez  vous pieds nus, et mentalement connectez avec les energies telluriques, pour vous enraciner, et cosmiques, C'est essentiel, pour vous equilibrer et permettre le nettoyage de blocs, dans votre champ aurique. Car lorsque vous travaillez sur les autres, en massage, ou energie, vous devez etre vigilants, a ne pas garder les energies statiques de ceux sur lesquels, vous travaillez. L'Energie doit circuler.Donc marcher pieds nus, prenez le temps de connecter avec les fleurs, appreciez leur beaute, sentez leurs parfums,contempler leurs coeurs, et remerciez les, de leur amour.Beaucoup de fleurs ont des vertus medicinales,et peuvent etre bues en the, concoction, ou decoction,Vous pouvez faire macerer leurs petales, dans de l'huile d'Amende douce, ou de Sesame, pour avoir des huiles parfumees. Vous pouvez utiliser la Rose, le Jasmin, la Lavende, le Millepertuis et bien d'autres fleurs encore. Chaque fleur a sa vertu propre. Vous pouvez embrasser les fleurs, ainsi que les arbres en les entourant de vos bras. Une histoire, qui m'est reellement arrivee, dans les Catskills mountains, chez une amie a Blue Hill,C'est a 2 heures de New0York, par bus.Un jour que je me promenais sur sa propriete, je m'arretai sondain devant un de ses poiriez, et sentis le desir irresistible, de me prosterner devant lui, et de lui embrasser les racines, ce que je fis immediatement. Pendant que j'etais a ses pieds, je recu  une poire, qui me tomba litteralement dessus. Je savais que c'etait son cadeau pour moi. La Nature est incroyable de receptivite au respect, et a l'Amour.J'etais stupefaite.Mais cela commencait a m'aider a comprendre. Ramasser les pierres qui vous plaisent. Choisissez les. Celles en forme de coeur sont assez rares a trouver, mais elles existent.Pour la Sauje, mais vous pouvez le faire avec tout autre plante qui vous parle, apres avoir fait secher les feuilles de Sauje, en repectant les regles, avec la lune, pour la ceuillette,vous en ferez une petite botte, que vous ficelez avec du fil a broder, ou meme de la laine.Lorsque vous vous sentirez prete a le faire, creer un espace que vous considerez sacre, un autel, un coin feng sui,un endroit ou vous vous retirer, pour vous recharger. Allumer votre petite botte de Sauje,apre avoir connecte avec l'Esprit de la plante, et apre avoir mis la botte fumante dans une large coquille, commencer, a vous baigner le corps dans cette fumee, en la dirigenat vers vous de la main droite tandis que vous tenez la coquille, dans la main gauche. Ceci est appelle >"Smudging" et c'est une technique pour nettoyer l'aura, et se preserver des mauvais esprits, C'est une technique pratiquee, par les Indiens, lors de leur prieres, ou reverence a la Terre. Le principe est le meme, que celui du Calumet de la Paix, qui est un rite tres puissant ches les Sioux Iroquois, ou Navajos, ou Ansasis.Vous pouvez le faire avec de l'encens ou une autre plante que vous aimez plus particulierement, et vous promener dans votre maison en disant des prieres et incantations de votre choix, ou crees par vous.Si vous jouez du Tambour, comme les Shamans, connectez avec le Tambour, il vous enseignera sa :"medicine",ou vous transmettra son energie.Comprenez que tout est vivant, et que vous faites partie de tout. Ramassez les plumes des oiseaux, pour en faire des tableaux, ou decorer, et remerciez les, pour leurs plumes. Meta Koye Oyassim,qui veut dire:" Tout est nafamille."Que Dieu nous benisse, ainsi que la Mere Terre!.

Ce genre d'approche, est exprimer notre relation a la Terre.En fin de compte, il n'y a pas de regles absolues, ou meme generales. C'est tres particulier, et individuel, mais nous pouvons quand meme partager, ce que nous ressentons, avec les autres. Le matin, apres vous etes leve, et pris quelque, chose, vous pouvez aller dans le jardin, ou meme sur votre balcon, et commencer, par sentir le nouveau jour et respirer. Puis vous pouvez faire la salutation au Soleil, mentalement, en le ragardant, ou l'Asana, ou enchainement en Yoga, qu'est La Salutation au Soleil, ou Suryasana.Puis suivre, par un moment de Sun gazing, ou regarder le soleil, pendant quelques minutes, pour debuter, Maintenant, communiez avec la Terre, remerciez la, de prendre soin de vous, de tout ce qu'elle vous procure, nourriture, materiaux, bois pour se chauffer, terre, briques, beaute, traitements de boue, etc...Tout ce qui vous vient de la Terre. Maintenant connecter avec l'Element eau, en allant pres d'un ruisseau, ou meme si vous mettez de l'eau sur votre balcon, ou simpement un bol d'eau. Remerciez l'eau, pour tous ces bienfaits. Connectez avec lair, par le souffle encore, et remerciez aussi l'air, de mille et une facons. Finalement, l'element feu, et vous avez bien commencer avec le soleil, et vous pouvez connecter avec le feu dans la journee a la cuisine, mais surtout prenez conscience de vorte feu interieur, et remerciez le, pour la digestion, vos emotions, tout ce qui apporte de la chaleur benefique dans votre corps. Maintenant, connectez avec tous les elements, a la fois, et prenez conscience, que vous faites partie d'un tout, que tout fait partie de vous, et vous faites partie du Tout, Ressentez bien cette unite, et cette union,et laissez partir le sentiment de separation, de tout, qui est notre perception habituelle, pour ne plus sentir cette difference, ou cette perception un peu limitee, sur le plan relationel.Laissez cette sensation d'expansion, vous envahir, et sentez que vous n'avez plus de limites.

Acheter une belle noix de coco, dont vous boirez l'eau, pour vous nettoyer les intestins. Brisez la en 2 ou 4,et enlevez en la noix, que vous allez couper en gros morceaux ou en longueur. Passez a la machine a jus, et recuperer en le lait, que vous metterez de cote. Prenez 4 mangues, laver les,et coupez les de chaque cote, et n'en laisser que le noyeau, que vous pouvez planter ensuite, lorsqu'il aura commencer a germer.Enlever la pulpe des mangues, et passer les dans la machine a jus. Maintenant melangez le jus de mangue, et le lait de coco. Ajouter un peu d'essence de vanille, du sucre roux, et touiller, pur les amateurs de Rhum, vous pouvez ajouter une lichette de Rhum, sans plus, ou de Grand Marnier.Bien melanger, et passer dans la sorbetiere electrique. Pour ceux ou celles, qui n'ont pas de machine, rapez la noix de coco, et la passer dans un tissu fin, Recuperer le jus de la noix, et faites passer la mangue, dans une passoire tres fine. Melanger, comme precedemment, et placer dans la sorbetiere manuelle, avec de la glace, et du sel autour, du recipient central, qui contient votre future glace. Lorsque la consistence est a votre gout, servez, dans des coupes ou ramequin. N'oubliez pas de tourner la manivelle de la sorbetiere, qui sera un bon exercice.Regalez vous bien.

Pour ceux et celles que cela pourrait interesser, ce massage est tres puissant, et actuellement casse la cristallisation de la matrice, de formation d;un comportement, ou type de caractere, durant  la priode de la gestation. Cette matrice contient principalement son programme, dans la colonne.Le but bien sur, est une transformation benefique de la personnalite.Prenez vote pieg gauche, pour les droitiers, et l'inverse, pour les gauchers.Pour le cote pratique.Preparez vous mentalement, a vous faire du bien, en vous connectant aux energies positives.L'endroit ou vous allez travailler, et vous concentrer,est la partie laterale interne de votre piedCommencez sans huile, ou graisse, a masser cette zone de votre pied, avec douceur, avec des effleurages, tres doux, en parant dela zone du talon,a celle qui se situe, pres du fros orteils, puis progressivement, vous pouvez faire un peu de petrissage, comme,pour la boulange, ou la pate a tarte, en raffinant un peu,puis vous suivez avec de tres petits mouvements circulaires, toujours allant de hayt en bas, en devenant progressivement tres attentif, a ce que vous ressentez, et ce que vous decouvrez de cette partie du pied. Maintenant, le vrai travail commence, tout comme en reflesologie, vous allez travailler, avec la pointe du poce, en evitant  de rentrer l'ongle dans la peau, ce qui veut dire, ongle court.Commencer le travail, en bougeant la ponte du pouce, de bas en hayt, et parfois circulairement, en restant sur place sur les endroits, ou vous desirez insister,et tout doucement de bas en haut, et vice versa. Vous pouvez commencer, par des seances de 10 minutes, et progressivement, aller jusqu'a la demi heure, Faites cela progressivement, car cette transformation progressive s'opere reellement, et vous ne voulez pas briser ces programmes initiaux, et les remplacer, par de meilleurs, trop brutalement. Cette technique a de tres bons resultats, particulierement, avec le handicappes,et enfants baptises de "retardes", qui souvent apres se mettent a fonctionner, et a apprendre, au mem rythme que les autres. Mais cela marche, pour tout le monde. Souvenez vous du nom"Metamorphic Practice", ou Pratique Metamorphique.Faites en votre propre experience. Bonne Sante.Stephane.

Cette astuce, est toute simple. Si vous avez un bac plat en guise de douche, au lieu d'une baignoire, que vous pouvez faire la meme chose ans la baignoire, si vous le desirez, mettez un tapis en caoutchouc, en prenant soin de laisser le trou d'evacuation de l'eau libre. Maintenant, recouvrez votre tapis, de galets, que vous prendrez bien soin d'etaler, comme un tapis de pierres. De petits galets bien sur, de taille normale. Lorsque vous serez prete, a prendre votre douche, et que vos pieds seront nus, vous benficierez, d'un traitement de reflexologie, tout au long de la douche. Vous pouvez ou rester tranquille,ou soulever les pieds l'un apres l'autre, et les reposer, si vos voutes plantaires non habituees, sont trop sensibles, pour debuter, Vos pieds s'y feront..Vous en tirerez un immense bienfait, car vous stimulerez tout vos organes, ainsi,sans deplacement ailleurs, et cela vous economisera de l'argent,et des visites chez le medecin.Prenez bien soin de votre sante.