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Blog créé le 16/07/2009

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le bonheur n'est pas une destination ,mais un voyage qui dure toute la vie



 

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bolet jaune

 13/10/2012
Et voila la saison des champignons est ouverte ,cueillette de ce matin ,des bolets jaunes


Vous savez déjà ce que nous allons manger à midi


Les Bolets sont les champignons les plus recherchés car facilement identifiables grâce à leur hyménium formé de tubes, ils sont très répandus et sont dans leur majorité d’excellents comestibles. Certains sont indigestes, d’autres immangeables en raison de leur amertume ou de leur goût poivré. On appelle communément « Cèpes » les Bolets à gros pied et à chair blanche immuable


Chapeau de couleur variable selon les espèces, de beige à brun foncé pour les uns, mais également de jaune à rouge pour d’autres. Sa cuticule peut être sèche ou visqueuse, lisse ou pelucheuses, parfois craquelée. Il est hémisphérique puis convexe et s’étale chez certaines espèces. Il peut atteindre des dimensions remarquables, jusqu’à 30 cm. chez certains Cèpes.

Hyménium formé de tubes (ou foin) qui sont séparables du chapeau. Leur couleur est variable: de jaune-pâle à verdâtre, de jaune-orangé à rouge, rosâtre ou encore grisâtre. Chez certaines espèces leur épaisseur peut représenter les 2/3 du chapeau, chez d’autres ils peuvent se tacher de vert ou de bleu au toucher.

Pied robuste, ventru, trapu, obèse chez certains, court ou long ou même muni d’un anneau chez d’autres. Il peut être strié, moucheté ou orné d’un réseau.

Chair ferme dans le jeune âge, elle devient tendre, molle et souvent infestée par les vers. Elle est blanche, jaune ou grisâtre, elle peut se tacher de vert ou de bleu et même bleuir intensément chez certaines espèces. Elle n’a ni d’odeur, ni saveur particulière.

Spores jaunes, brun-olivâtre, ocre, rouille ou encore roses.

Habitat dans les forêts de feuillus et de conifères ou les bois mixtes, selon les espèces.

Attention lors de vos premières sorties en «amateur» abstenez-vous de cueillir des espèces à hyménium jaune-orangé à rouge et à chair bleuissante, ce sont les caractéristiques du Bolet de Satan et de ses semblables qui sont indigestes ou légèrement toxiques. Par la suite, avec plus de connaissances et de l’expérience vous pourrez cueillir le Bolet à pied rouge qui lui est un excellent comestible tout en possédant de nombreuses similitudes. Et méfiez-vous du Bolet amer avec ses tubes rosâtres et son pied orné d’un réseau à larges mailles brunâtres, il n’est pas toxique mais il rendra tout un plat immangeable tant sa chair est amère.




potage au lait

 12/10/2012
le temps commence à être frais ,le temps des soupes est revenue ,pour empêcher le lait de tourner dans une soupe chaude il s'uffit de:
d'y mettre une pincée de bicarbonate de soude


anniversaire

 11/10/2012
Je souhaite un joyeux anniversaire à Jean Jacques Goldman qui est né un 11 octobre ,mais surtout je souhaite à ma belle fille Tatiana 


 
Un joyeux anniversaire pleins de bisous de notre part à tout les deux 


 




l'ours de mon enfance

 10/10/2012
A l'initiative de loup ici,je vous montre l'ours de mon enfance ,il à 50 ans


Et comme vous voyez il as beaucoup fais de câlin car sa fourrure est toute usée ,je l'ai souvent serrée très fort dans mes bras


Il as même été recousue sous le bras je n'était pas douée en couture à l'époque ,


Il as une bonne bouille non?


il peut s'assoir car ses jambes sont articulées et il est gani de paille sauf le museau et les mains,vous voyez cette belle culotte bleue ,ce sont mes premiers essais de tricot


non tu prends pas mon nounours!!


Que de souvenirs!!!!



réponse au jeu

 09/10/2012
beaucoup de réponses ,certaines m'ont bien fait rire (n'escepas collette!!!)
mais une avais donner la bonne réponse dés le premier jour et il s'agit de ???????????????????????????
catherine ici 


Il s'agit ,d'une salière et d'une poivrière que l'on remplie par dessous et que l'on secoue pour avoir du sel ou du poivre (c'est pour cela que j'ai pris une pomme et un poire pour me rappeler l'aquelle contient quoi!)
et quand elles sont posées sur la table rien ne coule du trou j'ai trouvée cela original 
bravo cath je t'envoie ton p'tit cadeau demain bizzzzzzzz



chez lunéa on joue

 09/10/2012
Chez lunéa on joue son blog a trois ans  ici
regarder ce qu'il y  à gagner

 anniblog 6


déménagement

 09/10/2012
Mais c'est quoi tout ces cartons????????????


Non ce n'est pas moi qui déménage ,mais mon club ,nos locaux qui nous sont alloués par la mairie ,sont devenus dangereux pour nous et le public que nous recevons car c'est un vieux bâtiment (pour-temps magnifique)mais qui faute d'entretein régulier et maintenant de gros travaux,à l'étage les planchers s'affaissent et menacent de tomber sur notre tête ou même notre association pourrait se retrouvée d'un coup d'un seul (et nous avec!!!) à la cave ,
donc nous faisons nos cartons ,vidons les placards


Ce qui fait qu'aujourd'hui nous n'avons fait fait de travaux manuels qu'elle tristesse nos murs sans plus rien d'accroché


Mais pas question de se laisser abattre tout de même ,nous avons pris notre thé ,si à Meschers qu'elqu'un dispose d'un local pour nous 'gratuitement (car nous sommes une petite association ) aller en parler à la mairie



sauver des arbres

 06/10/2012
voici enfin une solution pour éviter de couper des arbres qui gênent la circulation ,on n'arrete pas le progrès


ranger les bulbes

 05/10/2012
Pour mettre vos bulbes de fleurs à la cave 
il faut :

 
Des boites d'oeufs vides ,cela leurs fait des rangements à compartiments ,n'oubliez pas de noter sur les boites de quel bulbes il s'agit

 



un p'tit jeu

 05/10/2012
Aller ,il y as longtemps que je ne vous ai pas proposé un jeu ,et bien ..............

c'est quoi donc ces deux bebettes la ?

une pomme  et une poire  pas de trou en haut mais :


un trou dessous ,allez j'attends vos réponses un p'tit truc à gagner



projet en commun

 03/10/2012
Grâce à plume ici qui nous avait préparé des kits nous avons fait cette belle carte (ici c'est ma réalisation)


Et c'est partie dans la bonne humeur




on s'applique




regarde on fait comme cela 


Voici elle de Marie-france

merci plume pour cette activitée 



nouvelle section

 02/10/2012
Vous le savez ,au club nous avons ouvert une nouvelle section :le tricot'hé 
qui marche bien  
Vous qui habitez ma région venez nous rejoindre ,et si par hasard ,vous avez dans vos placards des restes de laines ,des crochets ou des aiguilles à tricoter,dont vous ne savez que faire ,c'est avec plaisir que le club les récupéreras ,pour nos nouvelles qui n'on pas forcément ce qu'il faut pour apprendre ,si c'est la cas ,n'hésiter pas à me contacter par "contacter l'auteur" en haut a gauche merci d'avance


Dany m'a taguée sur son blog ici

je joue le jeu et je réponds à ces questions voici mes réponses en rouges

voici donc les questions de dany à l'aquelle je vais répondre
 
- Quel est votre dessert préféré ?
la tarte aux myrtilles
- Cuisinez vous souvent avec le micro-ondes ?
je m'en sert surtout pour réchauffer
- Quel est le plat que vous avez déjà raté ?
le gratin dauphinois
- Que pensez vous de la cuisine moléculaire ?
jamais goutée
- Aimez vous innover en cuisine ?
oui surtout dans les mélanges,d'ingredients pas forcément prévus pour aller ensemble
- Qu'aimez vous faire à vos invités ?
les surprendrent
- Le choix du vin se fait il par vous ou votre mari ?
le plus souvent par mon homme mais c'est moi qui fait les courses alors!!!!!!!
- Quel serait le plus grand de vos souhaits ?
cuisiner dans un lieu atypique
- Quelle boisson préférez vous ?
eau
- Etes vous campagne, mer ou montagne ?
dans l'ordre de mes préférences ,mer campagne,montagne
- De nature optimiste ou pessimiste ?
optimiste,puisque de toute façon s'en faire ne résout rien


11 choses sur moi:


je suis gourmande (cela se voit  je ne fait pas un 38) savez-vous que les calories sont des petites choses qui la nuit rentre des vos vetements et les font récrécirs?

je craque sur le chocolat

mais j'aime aussi le salé (ex:le fromage)

je ne refuse jamais une invitation au restau ou chez des amis

ma famille est très importante pour moi

je suis une touche à toute j'aime bien essayer de nouvelles techniques(cuisine loisirs creatifs mode)

je pense ètre la quand mes amies ont besoin de moi

je tiens énormément à l'amitiée ,on ne peux vivre sans amie

chez moi c'est un peu la ferme du bonheur ,si je m'écoutais j'aurrais plus d'animaux

j'aimerais  pouvoir emmener mes enfants plus souvent en vacances avec nous

je suis super préssée d'ètre au mois de mars


 
C'est maintenant à mon tour de choisir 11 copinettes qui vont devoir si elle le veulent bien sur participer.
il s'agit de:
1 yoshi
2 titanique
3chipie  
4
hello kitty
5 maryse
6 coyote
7la petite fille de madeleine
8 martine en passant par la lorraine
9 francoise la guillaumette
10 kikine


et voici mes 11 question à l'aqu'elle il vous faut répondre les filles:

1 quelle est la chose quivous ennuie le plus en cuisine 

2:quel est le meilleur compliments que l'on pourrais vous faire sur votre cuisine

3:quand vous avec finit de cuisiner à quoi ressemble votre cuisine ,à un champs de bataille ou rien n'y parrait

4:les couleutrs dans les plats sont -elles importantes pour vous

5:qu'el plat vous ne serviriez jamais à vos invités

6:avec qu'el grand chez ,vous aimeriez faire la cuisine

7: tiens vious avez gagner au loto ,en premier vous refaites faire votre cuisine ou vous partez au soleil

8:sucrée ou salé

9:quand vous êtes à votre tour invités ,proposer vous d'emmener le dessert (et lequel )ou le vin

10:qui chez vous fait le plus la cuisine ,vous ou votre mari

11:pensez-vous que de plus en plus on va revenir à la cuisine traditionnelle de nos grand-mères


voila mes question les filles faites un copier coller de celle-ci réponder ,choisissait 10 "copinet" et elles devront à leurs tours répondre à vos questions et en trouver 11 autres qu'elles poseront à d'autre  "copinet
n'oubliais pas aussi de dire 10 choses sur vous perso ou pas à vous de voir

je vous remet ici les "régles "du tag

Les règles du tag :

1-Vous devez postez les règles
2-Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle sur son blog
3-Répondez aux 11 questions, puis créez 11 nouvelles questions pour les personnes taguées
4-Vous devez choisir 11 personnes et mettre un lien pour chaque blog
5-Rendez-vous sur leur blog pour leur dire qu'elles ont été taguées
6-Ne faire aucun tag sans les prévenir
7-Vous devez taguer 11 personnes

à vous de jouer




potiers

 01/10/2012
grâce à dany "cocci" qui m'a expliquée 
comment faire(merci ma belle)  voici une vidéo de le technique expliquée dans l'article


Hier il faisait un temps superbe ,et hop on sort la moto ,direction Mornac sur seudre (17)pour le marché des potiers qui as lieu tout les ans ,vue le beau temps il y avait foule


Et la nous avons vue de magnifique poterie


De toutes les couleurs


Et de toutes les formes


Il y avait aussi de superbes statues en bois flotté
un cheval 


Une vache


Puis il y avait une démonstration de modelage de poterie ,


Savez-vous comment sont faîtes les grandes poterie qui ne tiennent pas sur un tour , et bien il y a d'abords une carcasse en bois,ont lui donne la forme désirée 


 
ici les morceaux de bois sont dans la poterie


puis il faut l'entourer de corde
 

vous voyez la corde à l'intérieur?


Puis il faut mettre la terre sur la corde
 

ici on voit les traces de la corde une fois celle-ci retirée


Et voici une belle jarre qui ferait bien dans mon jardin 

cele s'appelle le technique de "la poterie à la corde" 
je ne connaissais pas et vous? 

pour en savoir plus une petite vidéo ici 



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