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J'entendais un drôle de bruit et les chiens des voisins aboyer !
je vais voir dehors ! et ! une "visite inattendue" .... un petit clic sur la photo pour voir mieux ! 
J'ai cru qu'ils venaient prendre l'apéro chez moi !
encore un ... au dessus de la cour
au dessus du jardin !
bye bye !!!
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les 8 commentaires
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Dommage qu'elle soit malade ma pauvre vieille vigne
magré tout, cette année elle produit quelques grappes, et cela faisait bien longtemps que ce n'était pas arrivé 
oups ! j'ai goûté un grain ! pas deux ! quelle horreur .... pire que du vinaigre ! lol !
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Je n'allais pas rester sur un échec,
car c'est la première fois que je le loupe ! je le fais sans problème depuis mai 1985 ! la première fois : c'était un gâteau pour la fête des mères ! ...et donc j'en ai refait un et super ! tout beau ! tout chaud ! mais faute de temps je n'ai pas fait la crème ni la déco... la suite demain ... mise à jour le 11.09.15 un petit clic sur la photo pour le voir de plus près ! hummm !!! 
Pour 6 à 8 personnes
Préparation 20 mn Cuisson 25 mn environ selon votre four Le sommelier suggère un cocktail de fruits exotiques Le savarin peut-être arrômatisé avec du rhum s'il n'est pas servi à des enfants. On peut également le garnir d'une salade de fruits exotiques ou de crème chantilly maison ou achetée prête à l'emploi. Ingrédients : pour le gâteau - 160 gr de farine - 60 gr de beurre - 200gr de sucre semoule - 4 c à s de lait - 1 paquet de levure chimique - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 25 gr de beurre pour le moule pour le sirop - 1 bouteille de jus de fruits de la passion (petit modèle) - 100 gr de sucre semoule - 1 verre d'eau pour la crème - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 60gr de farine - 75 gr de sucre semoule - 25 gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - des fleurs pour le décor Travaillez au fouet les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors le lait chaud, puis la faine et le beurre fondu ainsi que la levure tamisée. Battre les blancs en neige et ajoutez les délicatement. Versez la pâte dans un moule à savarin de 22cm de diamètre (largement beurré) et faire cuire à four chaud (th 6 - 220°) plus ou moins 25 mn selon votre four (surveiller) Pendant ce temps, faire chauffer l'eau, le sucre et le jus de fruits, retirer la casserole au premier bouillon. Après cuisson du savarin, le démouler chaud sur un plat de service et l'arroser immédiatement avec le sirop chaud. Laissez refroidir. La crème pâtissière allégée Travaillez les oeufs (un oeuf entier + 2 jaunes) avec le sucre et le sucre vanillé, puisajoutez la farine. Portez le lait à ébullition, et le verser sur le mélange précédent. Mettre à cuire à feu modéré sans cesser de remuer, jusqu'au 1er bouillon. Retirez alors du feu, ajoutez le beurre en petit morceau, puis les blancs battus en neige. Peu avant de servir versez la crème au centre du savarin et décorez le de petites fleurs et de feuilles ou de petits fruits et feuilles Servir bien frais . 
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...mais voilà, à l'arrivée !!! un beau flop !
pourquoi me demanderez-vous ! et bien tout simplement parce que j'ai voulu faire trop de choses en même temps ! ...et j'ai oublié d'incorporer les blancs en neige ! Lorsque j'ai versé l'appareil dans le moule, je me disais que ... quelque chose n'allait pas ! et que j'avais un trop petit volume de pâte ! j'ai enfourné quand même et après 10 mn j'ai compris en voyant mes blancs en neige oublié sur la table ! au lieu de monter il s'est creusé ! lol ! et en prime ça a brûlé et pas un petit peu ! 
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Récolte directe du producteur au consommateur !
C'est à dire du jardin à la cuisine ... y'a pas plus frais ! Tout à la force du poignet si je puis dire ! Voici de quoi assurer quelques repas ! Maintenant y'a plus qu'à ! ... sur un tapis d'herbe bien verte et bien haute : "...aubergines, poivrons rouges, courgettes, carottes, betteraves rouges..." et quelques fleurs de dahlias que je vous offre en vous souhaitant une bonne semaine... un petit clic sur la photo pour voir mieux ! 
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L'humour ? Une mission : "faire du bien aux gens".
Sylvie Joly (1934-2015) Dans La Dépêche, 30 avril 2002. |
Ce week end à voir, grand meeting aérien à Cambrai cliquez ici pour voir le programme
Photo du net 
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Bonjour, me revoici, que diriez-vous de faire un petit tour au jardin afin de voir comment ça va ! "...pas terrible" ... Tout a beaucoup souffert des excés de chaleur, de pluie, de sécheresse.... et d'attaques de bestioles diverses.... Vous pouvez cliquez sur les photos pour les agrandir 
cette variété de chou que j'ai repiqué dans mon jardin pour la premère fois cette année, pousse relativement bien,
toutefois deux "ik" : - un je ne connais pas la manière de le cuisiner,(jusqu'ici je mets quelques feuilles dans la soupe) - et deux, beaucoup de toutes petites guêpes vont s'enfilées , se nicher sous les feuilles dans les petits creux, et sont particulièrement argneuses lorsque j'approche ce légume !!! 
les choux de milan ne sont pas bien gros, manque cruel d'eau durant la croissance
mais on fera avec ! 
les scaroles, elles sont bien en forme,
mais n'ont pas encore atteint leur croissance maximum, humm si ça continue comme ça, "on va se régaler lors des premiers repas d'automne" 
Ici, je je suis contente, les poivrons ont mis du temps à venir,
mais je suis satisfaite (c'est rare), j'ai bien réussi, pourtant là, je suis dans le Nord de la France et non à Strasbourg ! 
ils rougissent !
oui du jardin !
les poireux repiqués
la mâche semée drue (si je sème léger ça ne pousse pas, là j'ai mis "plus plus" et tout lève ! grrr ! )
pêle mêle de betteraves rouges et carottes perdues dans l'herbe
les aubergines, pas si mal
les tomates , malgré tout le soleil que nous avons eu : elles restent désespérément vertes !
Un peu de couleur pétante pour terminer la visite ...
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Je mets mon blog en pause quelques jours
suite au décés du Papa de Vova survenu ce jour, en fin de matinée. Il est libéré. Il ne souffre plus. 
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Du 15 août au 24 août 2015
Si vous êtes dans le Nord Pas de Calais ce week end, que vous chercher une idée pour vous distraire je vous propose de passer un moment à CAMBRAI 59 Apres le tour de France en juillet dernier, et bien comme chaque année, "le 15 août" c'est la grande fête de la ville je vous invite à ouvir le lien cliquez ici pour découvrir le programme des nombreuses festivités; et ensuite dans ce programme, cliquez sur la vidéo en bas à droite pour faire un petit tour gratuit en "manège" lol ! Conseil : Résistez peut-être à la tentation de manger une glace ou un cornet de frites mayonaise avant de prendre votre envole ! en tout cas très peu pour moi ! photo du net en attendant les miennes 
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a voir et revoir cliquez ici
Cup song collège du Bernstein - Dambach la ville - Alsace
400 élèves ont interprété "Cup song" lors de la fête de la musique, le 21 juin 2014. Tout est chanté et joué par les élèves du collège. 400 french students are singing the cup song (english version). I hope you enjoy it ! Feel free to comment/like/share Monsieur le principal ainsi que plusieurs enseignants ont été de la partie, d'autres professeurs ont filmé pour ne rien perdre de ce moment unique. 
cliquez ici à 4 c'est bien aussi !
cliquez ici (à 6 , avec du coca ) 
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Bonsoir,
je n'ai pas pu revenir sur mon blog hier soir et je m'en excuse ;
pour cause de "pas de connexion" pas de télévision non plus ni téléphone ! le pied quoi ! impossible de remettre la boxe en fonction.... grrrr
Et ce soir, c'est autre chose, je vous donne quelques nouvelles, sur blog, car je ne pourrais pas répondre aux mails privés que j'ai reçu) ... encore de nouveaux problèmes d'ordre familiaux, la Maman de Vova est hospitalisée depuis 16h, ça devait arriver ! problème de cœur, grosse fatigue (elle soigne son mari jour et nuit depuis des années, diabétique, aveugle, amputé d'une jambe et de deux doigts, dialysé 3 fois par semaine, cancer des intestins etc....c'est un très grand malade), ce temps est horrible pour tous ces grands malades, personnes âgées, bébés, et même les animaux qui ont soif surtout ; ...les canicules à répétitions... ça fatigue encore plus, ça épuise, et en appartement ça tape ! + les années qui s'ajoutent aussi comme pour tout le monde.... De mon côté Maman a de nouveaux problèmes aussi, nouvel ulcère, et
4 ème érysipèle à la même jambe. Plus des vertiges (peut être causés par les cervicales), et dentiste cet après midi, 2 dents en moins ôtées d'un coup et qui ont fait de la résistance .... elles ne ce sont pas laissées enlever facilement ! elle a très mal il fait très chaud en plus ici aussi, 32 ° à l'ombre cet après midi),
...et la tata folklo ! elle est sortie avec deux gros gilets et
un cache nez ! le mouchoir à la main, pour s'essuyer le front dégoulinant, étonnée de transpirer ! ...pour aller en courses, entre nous, les gens nous regardait un peu bizarrement, mais n'ayant pas envie de recevoir un nouveau coup de canne, je n'ai pas trop insisté pour qu'elle se découvre !
je l'ai surveillée de près, l'ai fait boire plusieurs fois avant de partir et en rentrant à la maison... nous sommes passées plusieurs fois aux produits frais ! ça faisait du bien !lol! ne pensez pas que je ne veille pas sur elle comme il se doit, au contraire.... mais elle est très difficile à vivre, et pas obéissante du tout .... si vous saviez !!!
etc etc ....
Alors, je vais en rester là pour ce soir, et essayer de récupérer un peu de mes fatigues du jour, lol !, demain sera un autre jour ! je vais juste une fois encore, vous remercier pour vos coms, vos visites, et votre fidélité malgré mes absences...
(et pour les petites curieuses qui ont posé la question hors blog, hier soir pour le repas j'avais fait du melon bien frais, des galettes de pommes de terre Alsacienne , + salade du jardin et rôti de porc en gelée (froid), comme dessert re "glace du marchand!!!")
c'est tout....
je vous souhaite une bonne soirée, une bonne nuit, à demain si je peux
- portez vous bien - 
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Bonjour Vous qui passez sur mon blog
Un petit mot pour vous remercier de vos visites et de vos coms, et aussi de vos petits mots de soutient hors blog. Aujourd'hui, du soleil, 27° à l'abri, un peu de vent, ce qui n'est pas désagréable. Pour le déjeuner je pensais mettre un article dans mon blog, mais j'ai oublié de faire une photo, lorsque j'ai réalisé les assiettes étaient quasi vides ! ça devait être bon ! je perds l'habitude de faire des photos pour le blog... toutefois si cela peut vous donner une idée, voici le menu ! Apéro "crémant brut bien frais" et oui, je suis en manque !!!! avec musique alsacienne et crevettes ! oui,j'adore ça ! pas d'entrée, trop fatiguée (j'avoue que je suis allée en courses à 11h45 ce matin ! c'était très sport !!!lol !) le plat : paupiette de veau à ma façon , - faire dorer les paupiettes dans du beurre, - ajoutez l'oignon coupé l'échalote et l'ail écrasé, - puis une tomate pelée et coupée, un bout de poivron rouge en morceau, - déglacer au riesling, - ajoutez un demi verre d'eau, sel poivre paprika, curcuma, origan muscade et thym et - cuire 10mn auto cuiseur, - laissez réduire la sauce si besoin J'avais fait une purée de pommes de terre (beurre et crème fraiche) et - une belle courgette du jardin égorgée quelques minutes plus tôt, -- lavée, pelée et sautée à l'huile d'olive, - avec oignon, ail, sel,poivre origan ciboulette, c'était bien bon en dessert je ne me suis pas cassée ! hs, et pas d'idée lol ! deux boules de glace rhum raisins par personne et un petit café noir bien serré pour faire descendre tout ça ! voilà ! mais une guêpe est venue par la fenêtre troubler le repas ! on l'a croyait dehors et elle était à nouveau rentrée par la porte et ainsi de suite ..... cela nous a éviter de manger trop vite !!! et à mis un peu d'animation .....hihi ! Maintenant je vais de ce pas repiquer des poireaux chez ma tante.... grrrr et j'espère revenir en soirée vous faire un petit coucou avec le repas du soir ! (en photo si j'y pense) je vous souhaite un très bel après midi, et de bonnes vacances à tous les aoûtiens à toute .... 
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Quelques uns de mes dalhias...
la bourache commence à fleurir
et les oeillets d'inde 
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