la maman un drathar et le papa setters anglais!
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voilà plusieurs semaines que Pierre cherche un chien de
même espèce que Lily! coup foudre une petite chienne qui va avoir 8 semaines et qui s'appelle Ida! puisque c'est l'année des I!nous somme allés la cherché hier!!! elle s'habitue bien! elle joue et fait encore de gros dodos! |
hier vendredi il y avait des préparatifs des travaux manuels! et retrouvailles entre copines!
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ma petite cousine de Bertry m'a envoyée des photos de
ses fleurs! à ma demande! ![]() |
3oeufs
125gr de sucre 125gr de noix 125gr de beurre 45gr farine. moulinerles noix, séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre, pour obtenir un mélange homogène, ajouter la farine, les noix hachées puis le beurre juste fondu, incorporer les blancs montés en neige, versz dans un moule beurré et fariné, four 190° 30mns. il était super gonflé! la croute a cassée! j'en connais une qui aime la croûte!!! il est revenu! était dans la véranda ouverte!
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grillés par Pierrot!
mes chataîgnes! ya plus k!
de ma cuisine vers 17heures! beau spétacle! nous étions dans le noir et le bois au loin dans la lumière!!!!
l'arc en ciel majestueux , mais dure pour la photo!
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Pour Marie-victorine!
Avant tout je voulais vous dire: le coq au vin est un classique de la cuisine française! la Bourgogne!l'Alsace!la Champagne et l'Auvergne en revendiquent la paternité il faut un beau coq (le mien 3 kgs) beurre ou huile 2 oignons, échalottes, ails, bouquet garnis, carottes, 75cl vin corsé , tu peus mettre plus,1 barquette de lardons ou bardes de lard, champigons, persil! tu sais j'en remange un chez ma fille dans 15 jours, elle aime faire la cuisine aussi! je fais revenir les morceaux de coq bien dorés, apres j'enlève fais revenir les oignons, les lardons tu peus flamber aussi!j'ai remis le coq, salé, poivré, le bouquet garni, le vin, ajoutez les carottes, cuire 2 bonnes heures, 1 quartd'heure avant la fin , je fais revenir les champignons et j'ajoute, delayer de la farine pour épaissir!le tout persillé, cuire pdt à l'eau! voilà! voilà! petite amie! ce matin kdo! devinez combien elle pèse cette grosse
tomate! |
bon anniversaire Marie 'notre petite fille' adorée
dans un an la majorité!!! gros bisous. ![]() |
100gr amandes en poudre(j'en ai mis moin car ma fille n'aime pas l'amande)
100gr beurre mou 100gr chocolat 100gr sucre 1cà cfé levure chimique 4 oeufs. faire fondre le chocolat au micro-onde avec 1cs d'eau mélangez le chocolat et beurre mou, ajoutez le sucre, puis les oeufs(j'ai mis les blancs en neige)la farine, la poudre d'amande et la levure. cuire 35mns. tarte au sucres (pâte lever!)
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dimanche une partie de la famille sont venus manger!
le samedi j'ai préparé une tarte poireaux et fromage de
chèvre ensuite coq au vin pour terminer: gâteau chocolat, tarte au sucre! |