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dimanche la fête du hareng à Etaples
goûtez moi ça! avec pommes de terre en robes des champs!
16 heures 30mn un bon bol d'air!supers photos à faire apres tout ces jours
de grisailles! 
ce matin au petit déjeuner! nous avons le couple!
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les 8 commentaires
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hier soir quel bonheur de retouver ma maison dans les
bois! la mer c'est beau avec le soleil! Pierre a dû reposer un puisard en plus, pour le tout à l'égout, nous avons eus de la pluie, avec notre ami un coup de main pour changer les radiateurs électriques, et mercredi matin abattre un sapin qui nous donnes du soleil et aux voisins! 
il y avaitt un petit ouvrier avec nous!
poserai la même question que graine de sucre!
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me voilà de retour contente de vous retrouver
pour des petits brins de causettes et l'amitié! merçi de votre présence! 
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ce matin, plutôt en fin de matinée Pierre a un oeil de lynx ! vient faire une photo
un beau champigon au pied du noisetier, j'aurais pu passer 10 fois je ne l'aurais pas vu! depuis qu'il a vu ceux de Sylvie je crois qu'il était mangeable mais je suis méfiante! 
Pierre nettoie la marre aux poissons! les feuilles!
il est mignon chaque jours il nous fait un petit coucou!
demain je passe vous voir! merçi de vos coms! 
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A la Toussaint si le ciel est clair, sur le seuil est assis l'hiver
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Les chrysanthèmes sont des plantes annuelles ou vivaces appartenant à plusieurs genres de la famille des Asteraceae, dont certaines espèces sont très cultivées comme plantes d'ornement. Étymologiquement « chrysanthème » signifie « fleur d'or ».
Les plus connus des chrysanthèmes sont les chrysanthèmes d'automne, ou chrysanthème des fleuristes (pomponette), consacré au fleurissement des tombes lors de la Toussaint. Il s'agit de variétés sélectionnées et de cultivars de plusieurs espèces. 
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1Otez les feuilles trop vertes et les racines des poireaux. Fendez-les en 4, lavez-les à grande eau en écartant bien les feuilles, puis égouttez-les et liez-les en bottes avec de la ficelle de cuisine.
2Mettez de l'eau à bouillir dans une cocotte-minute (pas plus haut que la moitié). Dès qu'elle bout, plongez-y les poireaux et faites cuire 8 minutes à compter du moment où la soupape commence à chuchoter. 3Pendant ce temps, préchauffez le four à 220°C (thermostat 7) et préparez la sauce béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Dès qu'il est mousseux, ajoutez-y la farine et tournez jusqu'à ce que le beurre l'ait complètement absorbée. Ajoutez petit à petit le lait. Salez et poivrez. Ajoutez la noix de muscade et laissez cuire 6 minutes environ sans cesser de tourner. 4Lorsque la sauce est prête et que les poireaux sont cuits, égouttez-les soigneusement. Pliez chaque poireau en 2, roulez-les dans le gruyère râpé, puis enfermez chacun dans une tranche de jambon. 5Rangez-les dans un plat à gratin enduit de beurre. Nappez le plat de sauce béchamel et saupoudrez avec le restant du gruyère râpé. 
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normalement c'est une recette: salade composée aux endives mais j'avais encore de la scarole.
500g d'endives,100g gruyère 20noix une tranche de jambon blanc(150genviron) j'ai mis du jambon de parme coupé en morceaux, mon jambon blanc je le réserve pour demain faire avec poireaux béchamelle. n'oubliez pas une bonne vinaigrette dans cette recette la vinaigrette=2càsde vinaigre,3cuillà sd'huile, quelques gouttes d'extrait de viande que je n'ai pas ajouter! 
Pierre prend du plaisir pour la photo!
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un café aux saveurs...particulières
pour ceux qui aiment le café corsé,la Thaïlande est sans doute devenu le bon endroit: une chaîne hotelière de luxe propose un café récolté dans excréments d'éléphants.Le café, baptisé Ivoire Noire, est fait à partir de grains ingérés pui digérés par les pachydermes.Mais conte tenu de la lenteur et de la complexité du procédé, il faut tout de même compter 1 100 dollars au kilo ou 25 dollars la tasse, pour un café (raffiné naturellement).les grains sont récoltés à la main par les mahouts(les maître des éléphants) et séchés au soleil.La méthode n'est pas pourtant nouvelle:elle est déjà utilisée avec un animal beaucoup plus petit, la civette, qui vit aux Philippines, au Vietnam et en Indonésie.pas tres appétissants tout ça.... 
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quelques photos prisent ce matin vus de ma fenêtre de cuisine qui donne
sur les bois en faisant la petite vaisselle 
Pierre m'appelle pour faire une photo des champignons sûrement veineineux!
une photo du pignon!
hier je me suis fait un petit plaisir un gardénia
encore le pignon!
ficelle picarde nous avons manger dans une petite taverne, en allant sur les tombes de notre famille.
baba au rhum!
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