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Type : Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Moyen Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Pour : 6 personnes
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Le passiflore est une plante qui redoute les fortes gelées. Dans les régions les moins favorisées, réservez-lui alors un emplacement abrité et bien ensoleillé. Pensez aussi à protéger sa base durant tout l'hiver ! Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
L'onagre est une jolie plante herbacée aux fleurs jaunes atteignant 1,50 mètre de haut.
Elle se ressème spontanément chaque année et est utilisée en cosmétique et en pharmaceutique. Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
Dans l'antiquité, une superstition donnait à la joubarbe le pouvoir d'éloigner la foudre. On plantait donc la joubarne sur les toits. Les feuilles servaient au Moyen-Age comme émollient sur les blessures. La joubarbe était donc reconnue et cultivée comme plante médicinale.
Très résistante à la sècheresse, elle supporte tout type d'exposition et ne vous demandera aucun soin particulier, une fois plantée. De plus, la joubarbe se plait aussi bien en pot que sur un mur... Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
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Les vendeurs d'aliments a base de canneberges peuvent maintenant vanter les qualités antioxydantes de leurs produits. Des scientifiques de l'ARS en collaboration avec le centre de recherche de la myrtille et des canneberge à l'université de Rutgers ont crée une nouvelle variété de canneberge avec une teneur élevée en antioxydants.
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De plus en plus, les scientifiques et les responsables de la santé publique s'intéressent à la relation entre le régime alimentaire et les risques de maladies. Par exemple, le développement d'un cancer serait influencé par le régime alimentaire.
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Pour les faire germer, il faut un bocal speciale mais que l'on peut fabriquer soi meme. Un pot en verre transparent avec une gaz sterile dessus que l'on ferme avec un élastique. Le but est d'y mettre les graines dedans et de les couvrir d'eau pour les faire tremper une nuit seulement. Puis, il faut les égoutter grâce à la gaz ou une passoire au chinois. Ensuite, chaque jour, on enleve la gaz on rince 2 fois par jour et on remet la gaz.
Sinon on peut aussi acheter un germoir à 12 euros en magasin bio.
Ensuite, il faut les manger sous trois jours minimum ou on peu les faire germer plus lontemps selon ses convenances. BONNES VITAMINES Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
