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DK = Dunkerque carnaval !
Tout est possible
eh oui ! famille coccinelle !
eh là
et puis ....
Une foule ............
et des gens heureux !
J'ai passé un merveilleux moment avec tous ces gens du Nord pendant bien 3 semaines, un moment intense, sublime, superbe !
Une ambiance que l'on ne peut pas imaginer ! Je ne pourrais y retourner, mais je leur souhaite à tous d'excellents moments que j'ai vécu auprès d'eux, et je les en remercie 
Voici d'autres images de ce fabuleux carnaval .....
Je reviendrais avec de magnifiques minois si ça vous plait .....
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les 21 commentaires
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Mais qu'est-ce donc ?????
libre court à votre imagiantion dévorante ................ La réponse est dans les commentaires ..... 
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Je suis invitée ........à un ..... pince-fesse !
je ne sais pas trop quel moyen de locomotion emprunter, pour y aller ! 
à votre avis ?????
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Dans la série Nénerve .....
pour suivre Cath et Dely Je dirais juste Merci ERDF and Cie ! moi je ne me chauffe qu'à ça ! et cette nuit moins 18° dans la journée la T° maximale a été de moins 5° alors que l'on me fiche la paix aussi si je veux laisser une lumière allumée ! Le bois ça donne chaud plusieurs fois .... quand tu abats l'arbre quand tu le transportes quand tu le fends quand tu le coupes quand tu le ranges quand tu le déranges pour l'emporter chez toi et en plus c'est beau ...... et tu peux même te faire une p'tite brochette ! va faire ça sur ton radiateur z'électrique ... trique trique ! Ils nous gavent avec tout ça ! Bonne soirée au coin du feu ! 
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Il était une fois .....
lors de ma promenade dans la froidure et le vent glacial ...... une rencontre extraordinaire celle d'une cascade ! 
Une toute petite cascade très fraiche .....
Et mystérieuse .....
..... Et croquante .....
..... parée de mille bijoux ......
....... pour mieux vous croquer .................
les dents de la glace ! 
....il était une fois .....
on raconte au pays, qu'une fois croqué par la petite cascade .... vous pouvez voir, les soirs de pleine lune .... des êtres extraordinaires et fabuleux ...... ....... à bientôt peut être ...... 
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Je sens que je vais me régaler .................
- une caisse en bois de bon vin (tant qu'à faire)
- quelques clous - un marteau - quelques attaches pitons - une p'tite dose d'immagination Et voilà mon Grand Restaurant d'installé sur un cerisier ..... 
Premier client ....................
Je n'ai pas encore baptisé ce Grand Restaurant j'attends vos suggestions ! Toujours est-il que j'espère avoir une étoile rapidement par le G&M bien connu ! Grive et Mésange ..... Ouverture prévue aux moments des frimas ..... faites vos réservations ................. à suivre ..... 
Aujourd'hui .....
Si le texte ne vous convient pas ! vous pouvez en proposer un autre ................. Bonne soirée ! 
Je me régale !
et eux aussi ! Bon ben j'va chercher les copines ! 
Moi j'garde la place !
Eh toi t'es toujours en retard !
Cette nuit il a neigé au grand restaurant !
Il y en a dans tous les sens !
Même que certains se font une partie de boule de neige !
Cherchez l'intrus ...........................
c'lui là l'avait pas réservé ! 
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C'est quoi donc ???????
quelques temps de réflexions ............. bon week end ! Réponse .................. c'est un croissant servant à ébrancher celui-ci sert à tailler les épineux ! le crochet sert à repousser les branches dans les buissons pour les placer sans se piquer ! 
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Vous saurez tout tout sur mes châtaignes
N° 1 Liqueur de châtaigne N° 2 Moelleux Noisettes Châtaignes N° 3 Un Gateau pour les Fouletots N° 4 Marrons Glacés N° 5 Mise en bouteille et dégustation de la liqueur ..... 
N° 1 Liqueur de châtaigne
Une promenade en forêt .... et retour avec un panier de châtaignes .... 
Il faut :
- 300 gr de châtaignes - 1 litres d'alcool de fruit à 40% - 400 gr de sucre de canne - 1 gousse de vanille Au boulot ! - lavez les châtaignes et les essuyer - coupez les en quatre avec leur peau, et les mettre dans un grand bocal - ajoutez l'alcool et le sucre - fendez la gousse de vanille à ajouter dans le bocal - mélangez tout ça - laissez macérer pendant 2 mois en mélangeant de temps en temps 
après ces longs deux mois .....
- filtrez la préparation - conservez dans des bouteilles stérilisées - dégustez !!!!!! à servir en kir .... slurp ! excellent dans certaines patisseries Comme chez Laurence du Mas du Loup http://certiferme.com/blog/article-492-21771-normale-gateau-au-yaourth-a-ma-liqueur-de-chataignes.html ou tout simplement en remonte moral l'hiver ..... hips ! 
N° 2 Moelleux Noisettes Châtaignes
Il faut pour un gros moelleux ! - 800 gr de châtaignes au naturel (préparées amoureusement) - 200 gr de beurre - 200 gr de sucre (préférence cassonade) - 4 oeufs - 1 paquet de levure chimique - 150 gr de noisettes décortiquées (celles que l'écureuil n'aura pas) - un verre de caramel liquide fait maison Top chrono: 30 mn de préparation 25 mn de cuisson 12 h de réservation (ça c'est dur) - Dans une casserole, faites fondre le beurre - Ajoutez les châtaignes grossièrement écrasées - Mélangez pour former une sorte de crème, tout en laissant des morceaux de châtaignes - Laissez refroidir - Cassez les noisettes, les broyer en laissant de beaux éclats - Reprenez la crème, ajoutez les oeufs, le sucre, la levure, bien mélanger - Ajoutez les noisettes et le caramel - Mélangez encore ! - Beurrez un moule à manquer, versez la préparation - enfournez pour 25 mn à 180° - A la sortie du four, démoulez et laissez reposez toute la nuit ...... Le p'tit plus, lorsque vous le servez ajouter un larme de caramel liquide !!!! hummmmmmmm ! Bon appétit ! 
N° 3 Un Gâteau pour les Fouletots
Demain, je recois une des Maitresse première de Maitre Fouletot ! suis dans mes p'tits souliers là ! Je ne peux vous divulguer la recette ainsi ! Il me faut l 'approbation du maitre en secret chuttttttttttttttttt j'ai fait une crème de marron un p'tit caramel chataigne noix une p'tite pate et hop au four ! ça sent bon ............ est ce que ça va être apprécié par les Fouletots ????????????? à bientôt p'tre !!!!! 
N° 4 Marrons Glacés
Je me damnerais pour des marrons glacés !!!!! Ayant trouvé une recette qui me convenait bien Je l'applique tous les ans ! Pas d'histoire, c'est trop bon !!!!!! et en toute réussite Le seul problème ...... c'est que je les mange plus vite que je ne les fais ................. Voici la recette: 1 Le premier jour : retirer la première peau des marrons, les mettre dans une casserole d'eau froide, bouillir 3 minutes, puis retirer la seconde peau à chaud. Les entreposer dans un petit panier (celui de l'autocuiseur par exemple) et les remettre à cuire pendant 20 minutes dans 1 litre d'eau avec 1 cuillère de farine diluée (cuire dans un blanc). Retirer les marrons (les laisser dans le panier tout le temps de l'opération de confisage) les égoutter. Boullir 1, 5 litre d'eau avec 750 g de sucre cristallisé, 1 cuillère à soupe de vanille liquide. Au premier bouillon, couper le feu et y mettre les marrons jusqu'au lendemain. 
N° 5 Mise en bouteille et dégustation de la liqueur de châtaignes
Sublime ! Divin ! Délicieux ! A faire en plus grande quantité ...... C'était en direct ..................... Voilà donc deux mois que mes p'tites châtaignes marinent ! Aujourd'hui j'ai décidé de les passer (au chinois) Et de mettre en bouteille (car je crains que l'amertume devienne prioritaire lors de cette macération) Donc voilà ...... Dégustation hummmmmmmmmmmmmmmmmm ! Un délice ! Je ne vous en dis pas plus Sûr l'année prochaine j'en fais plus ................. Parfait cette p'tite lichette ! impeccable dans un kir et génial dans un gâtio ! 
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Vous saurez tout tout sur mes ocas du Pérou
N° 1 Coquilles Saint Jacques et Ocas du Pérou et je pense qu'il n'y aura pas de suite...... mais vous saurez tout tout quand même ! 
L'oca du Pérou fait partie de la famille des oxalidacées
Leur couleur peut être jaune pâle ou rose vif La saveur des tubercules ressemble à la pomme de terre, mais avec une forte acidité (genre oseille) 
Pour faire perdre cette acidité, il suffit de les blanchir avec plusieurs eaux de cuisson
Pour la p'tite histoire, cette plante originaire des plateaux andins a été introduite en Grande Bretagne au XIXème siècle, à la suite de l'épidémie de mildiou, elle a failli remplacer notre bonne pomme de terre, mais son rendement n'était pas suffisant ! ouf !
Après le blanchiment l'éplucher ! la peau est fine et un peu transparente 
Les couleurs se sont estompées à la cuisson !
Dommage ! passer le tout dans une poele beurrée sel poivre etc ..... 
Personnellement, je n'ai pas trouvé ça très "goûteux" !
Je préfère de loin une bonne patate de jardin, voire une délicieuse rate ! Donc je pense que ça sera tout ce que vous saurez sur mes ocas du Pérou ! Je pense que l'acidité s'accomode mieux avec un poisson qu'une viande ! Donc là une poelée de coquilles Saint Jacques & les ocas du Pérou et même un champignon tourné ........ 
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Qu'est - ce donc ????????
Lire les commentaires pour tout savoir, ou presque ! et Bravo à Danie ! 
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Tout le monde connait Arsene Lupin !
Arsene étant un prénon mixte ! aujourd'hui je me le suis approprié Voilà ma façon de voir le bel Arsene ..... ou arsenic et vieille dentelle ......... on enfile les gants (et pas n'importe lesquels) 
On va ouvrir le coffre-fort .......
On fête la réussite .......
zut .... c'était de l'arsenic ! 
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