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Des chercheurs suédois ont réussi à améliorer l'état pondéral de personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer en améliorant la communication et l'implication des patients, et en créant un environnement plus favorable à l'alimentation.
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L'Europe est la région du monde la plus touchée par le phénomène de vieillissement de la population, avec une projection d'un Européen sur trois de plus de 60 ans en 2050. Un projet intitulé NUTRI-SENEX va être mis en place dans le cadre du 6ème PC et a pour objectif d'améliorer la qualité de vie et la nutrition des personnes âgées.
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