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ma vie mon jardin

Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 morceaux de poulet
  • 100 gr d'amandes effilées
  • 2 oranges
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 50 gr de beurre
  • Sel et poivre
  • Dans une poêle, faire dorer les amandes dans le beurre puis les réserver.
  • Saupoudrer les morceaux de poulet de paprika. Saler et poivrer.
  • Mettre les morceaux de poulet dans la poêle et les faire dorer et les laisser cuire 30 minutes.
  • Presser une orange et découper l'autre en quartiers.
  • Mettre le jus de l'orange avec les quartiers d'orange et le sucre et faire bouillir pendant 2 minutes.
  • Mettre les morceaux de poulet dans un plat et les napper de la sauce et des amandes.


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Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 6 personnes
  • 150 gr de riz
  • 1 boîte de sardines à l'huile
  • 100 gr de fromage râpé
  • 4 oeufs
  • 1 oignon
  • 25 cl de crème fraîche
  • Mayonnaise
  • Aneth
  • Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz et les oeufs pendant environ 10 minutes.
  • Egouttez le riz et écalez les oeufs.
  • Déposez-le dans le fond d'une terrine.
  • Disposez alors les sardines émiettées et débarrassées de leur huile.
  • Versez un mélange d'oeuf et de crème.
  • Saupoudrez d'aneth.
  • Etalez une couche de mayonnaise.
  • Disposez les oignons pelés et émincés.
  • Recouvrez d'une couche de fromage.
  • Placez au réfrigérateur pour environ 1 heure avant de consommer.


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Pina Colada

 23/11/2010
Type : Boisson
Difficulté : Facile
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour : 1 personnes
  • 5 cl de rhum blanc
  • 12 cl de jus d'ananas
  • 4 cl de lait de coco
  • 5 glaçons
  • Placez tous les ingrédients directement dans un verre à cocktail.
  • Mélangez bien et servez aussitôt.


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