Idéal pour les enfants et pour les grands
Pour 6/8 personnes 2 pates feuillettés 3 oeufs entier et un jaune d'oeuf 10 carambar caramel 1 plaque de chocolait noir 1 paquet de 200g de poudre amandin 50g de beurre et bien sur la fêve Préchauffez votre four 180°
Etallez les pâtes et les piquer en déposer une dans un moulle à tarte prendre un saladier cassez les trois oeufs, la poudre d'amandin 50g de beurre fondu, melangez le tout, mettre de côté, faire fondre le chocolat et les carambars dans la casserole, une fois le chocolat et le caramel fondu l'incoporer à la préparation dans le saladier, tout melanger et verser le tout dans le moule à tarte mettre la fêve, recouvrir avec la deuxiéme pate, fermer les bords en faisant comme une couture il est important que ce soit bien fermée, une fois l'opération terminée, prendre un pinceau et badigeonner la pate sur le bord et le centre , prendre un couteau pointu faire un quadrillage en appuyant légerement, enfournez pendant 35 minutes environs il faut que la pate léve, et soit doré, Avec cette recette nous continuons à être de grands enfants,
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Pour 4 personnes ouvrir dans la longueur les ananas |
pour 4 personnes
4 Pommes bosckoop 4 Tranches Brioches 1 extrfait de vanille 120 g de beurre 60 g de sucre en poudre glace vanille ou autre selon votre gout Préchauffer votre four à 180° |
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Galettes de Riz
crevette carotte menthe salade ciboulette concombre* Prendre un essui main propre car vous les allez déposer la galette qui doit être trempée au préalable dans une poele d'eau froide,
dés que la galette est molle la sortir, la déposer sur le torchon faire des trés fines lanières de carottes ,concombre et salade couper les crevettes, prendre les léqumes et les déposer sur la galette au bord, puis roulez la galette , la couper en deux la déposer sur une assiette et répéter l'opération laisser reposer au moin heure, au plus c 'est frais au mieux c'est, idéal pour apéro ou petite entrée, à servir avec les sauces chinoises sucrées et pimentées |
Pour 4 quatres personnes Alors prendre quelques crevettes
les faire revenir dans la poèle ajouter des échalottes, citron, sel et poivre et le meilleur la ciboulette, laisser dorer le tout gentillement, incorporer le lait de coco lmélanger le tout, porter à ébullition, Servir avec un riz bamati * si vous le désirez vous pouvez ajouter du vin blanc dans la sauce, un vrai régal et rapide Je vous une bonne dégustation |
