lisi

Prélevez un fragment sur un pied sain sans aucune maladie.
Coupez sous un œil (nœud) 2 à 4 millimètres environ. Puis trempez la bouture dans de l'hormone de bouturage sans excès. Ce procédé favorisera le cal de cicatrisation et le départ de nouvelle racine.

Ensuite, plantez dans un substrat léger, terreau horticole + sable.

Un élève en école horticole dans le nord de la France.

Originaire de l'Inde, le basilic rouge possède une saveur chaude et épicée qui évoque la Provence. D'ailleurs, son nom provençal est "pistou". Il appartient à la famille des labiées.

Il se cultive en pot, en jardinière ou en pleine terre après les gelées du printemps. Il aime être au soleil et à l'abri du vent. L'arrosage doit être modéré.

Lors de sa cueillette, ôtez les fleurs pour favoriser la production des feuilles. Il se récolte tout l'été et supporte bien la congélation. Ses feuilles entières ou ciselées décorent ou parfument les salades, les pâtes,... Son odeur à la fois fleurie et poivrée a tendance à se volatiliser au contact des mets chauds. Mieux vaut donc l'incorporer au dernier moment dans vos plats pour préserver au maximum son arôme.   

Il a aussi des vertus digestives, antiseptiques et calmantes.

Prélevez un fragment sur un pied sain sans aucune maladie.
Coupez sous un œil (nœud) 2 à 4 millimètres environ. Puis trempez la bouture dans de l'hormone de bouturage sans excès. Ce procédé favorisera le cal de cicatrisation et le départ de nouvelle racine.

Ensuite, plantez dans un substrat léger, terreau horticole + sable.

Un élève en école horticole dans le nord de la France.