Astuce cuisine : Equivalences et conversions utiles

L'astuce

Voici quelques informations qui permettent de se simplifier la vie en cuisine et de gagner du temps.

Au niveau de la préparation de vos recettes, sachez que :

1 cuillère à café / à thé
= 0,5 cl ou 5 ml de liquide
= 5 g de sel, de sucre ou de beurre
= 4 g de farine, d'huile ou de semoule
= 3 g de cacao ou de maizena

1 cuillère à soupe
= 3 cuillères à café / à thé
= 1,5 cl ou 15 ml de liquide
= 15 g de sel, de sucre ou de beurre
= 12 g de farine, d'huile ou de semoule
= 9 g de cacao ou de maizena

1 tasse ou 1 verre moyen
= 13 cuillères à soupe
= 20 cl ou 200 ml de liquide
= 200 g de sel, de sucre ou de beurre
= 160 g de farine, d'huile ou de semoule
= 120 g de cacao ou de maizena

Petit rappel :
1 l (litre) = 10 dl (décilitres) = 100 cl (centilitres) = 1000 ml (millilitres)

Au niveau de la cuisson au four, sachez que :

Thermostat 1 = 30°C  (très doux)
Thermostat 2 = 60°C
Thermostat 3 = 90°C 
Thermostat 4 = 120°C
Thermostat 5 = 150°C
Thermostat 6 = 180°C (moyen)
Thermostat 7 = 210°C
Thermostat 8 = 240°C 
Thermostat 9 = 270°C (très chaud)