Astuce cuisine : Que faire avec un surplus de champignons ?

L'astuce

S'il vous reste trop de champignons lorsque vous préparez une recette (vous n'aviez qu'une grande boite au lieu d'une petite), il vous suffit de les mettre dans un robot avec un peu de bouillon de poulet, de boeuf ou de légumes.

Après les avoir réduits en purée, congelez l'ensemble dans des bacs à glaçons et utilisez-les dans les potages et les sauces !

	Astuce proposée par christiane dit kiki
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