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Astuce cuisine : Réduire l'acidité d'une sauce tomate (avec du bicarbonate de soude)

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L'astuce

Ajoutez 1 pincée de bicarbonate de soude dans votre sauce tomate au moment de la cuire vous permettra d'en couper l'acidité.
Une astuce de ma mère qui donne de meilleurs résultats que le sucre ou la carotte.

Astuce proposée par Dany

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