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Astuce cuisine : Réduire l'acidité d'une sauce tomate (avec du sucre ou des carottes)

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L'astuce

Il vous suffit d'ajouter un peu de sucre à la préparation.
Ou alors, de remplacer le sucre par quelques rondelles de carottes (vous pourrez retirer les carottes au moment de servir si elles sont surettes).

Astuce proposée par Joseph Beaurir

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