Suivez-nous sur :
Inscrivez-vous à la newsletter
Astuce cuisine : Rendre les aubergines moins grasses
Imprimer
Envoyer à un ami
Ajouter à mon livre
L'astuce
Pour éviter que les aubergines que vous voulez faire frire à la poêle absorbent trop de matière grasse à la cuisson, coupez-les en tranches assez épaisses. Ensuite, badigeonnez-les de blanc d'oeuf avant de les faire cuire. Elles ne se transformeront pas en éponges...
 |
Astuce proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON | |
|
> Consulter le blog de cet inscrit
> Retrouver toutes les astuces de ce bloggeur |
||
Les dernières astuces
En cuisine
Comment manger la cerise ?
Comment manger la mirabelle ?
Comment cuisiner l'aubergine ?
Comment manger le radis ?
Comment cuisiner la rhubarbe ?
Partagez vos astuces !
Vous avez un truc infaillible
pour réussir une pâte brisée ?
>> Proposer une astuce !
Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know