Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 crêpes fraîches
  • 200 gr de haddock fumé
  • 100 gr de fromage de chèvre en dés
  • 3 échalotes
  • 4 noisettes de beurre
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Poivre
  • Fil alimentaire

Préparation

  • Dans une casserole, faîtes blondir les échalotes émincées dans le beurre.
  • Ajoutez le miel, le haddock émietté, le vinaigre et une pincée de poivre.
  • Mélangez bien et laissez caraméliser.
  • Disposez au centre de chaque crêpe un peu de fromage de chèvre.
  • Répartissez la préparation au haddock.
  • Formez des bourses avec les crêpes et fermez-les à l’aide du fil alimentaire.
  • Enfournez 10 minutes à 180°.
  • Servez chaud.

Le conseil du chef

Accompagnez d’une salade et d’une vinaigrette.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know