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Biscuits au Cacao Van Houten

Proposée par Valerie Poirrier    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Biscuits au Cacao Van Houten

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre type Van Houtten
  • 125 g de farine
  • 50 g de sucre glace
  • 100 g de beurre mou

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez à la main ou dans un robot le beurre en pommade avec le sucre glace, la farine et le cacao. Formez une boule, puis un boudin d'environ 3 centimètres de diamètre. Laissez reposer quelques minutes au réfrigérateur.
  • Préchauffez le four à 190°C, thermostat 6.
  • Taillez des palets d'1 centimètre d'épaisseur, puis placez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les bien.
  • Enfournez ces petits palets pendant 10 minutes. Ils doivent être fermes sous la pression du doigt.
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2 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 07/04/2013

c journée cacaotée!hum!
jolis sablés

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2013

Bonjour
Je découvre de bien sympathques recettes.J'aime beaucoup ces petites douceurs qui accompagnent le café. Madeleines et macarons sont bien appétissants. Bonne journée. Sylvie.

 

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