Carpe à la Hongroise

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Le 25/03/2011

Coucou Chantal,
on trouve les carpes dans beaucoup d'étangs. Et c'est parce qu'elles viennent des étangs que je cherche souvent des recettes assez relevées pour les rendre plus goûteuses. Avec ce mélange légumes et épices c'était réussi. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

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Le 25/03/2011

ah du poisson
eh bien demain je vais faire mes course, je crois que je vais prendre des darnes de saumon, j'adore ça, de toute façon j'adore le poisson, et en plus c'est très bon pour la santé.Par contre ton plat est appètissant, mais je n'aime pas les poivrons, enfin pas trop, quoique dans une ratatouille. Bisous de nicolette, je suis fatiguée, je file voir les autres copines et je me couche.

Le commentaire de loup

Le 25/03/2011

je n'aime
pas la carpe alors cela a du gout malgré tous dit moi bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/03/2011

hummmmmmmm
je ne savait pas l'origine, mais peu importe, je ferais bien la gourmande !!!!!!!!!!bises

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Le 25/03/2011

Coucou Sylvie,
bien relevé ce plat est un régal. Bises. Sylvie.

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Le 25/03/2011

J'aime bien ces explications....qui nous laissent un peu dans le vague;personnellement,je pensais qu'elle venait de Chine!Nous en avons dans notre petit étang,mais,je ne les cuisine pas,nous trouvons qu'elles sentent un peu trop la vase...Dommage,ta recette a l'air savoureuse!Bises.

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Le 25/03/2011

Bonjour Annick,
je suis comme toi, l'important, c'est ce qu'il y a dans l'assiette. Bises et bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 25/03/2011

ça doit être royalement bon 

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Le 26/03/2011

Bonjour Loup,
la carpe comme tous les poissons de rivière n'ont pas du tout le même goût que le poisson de mer. En Alsace, il y a la route du vin mais aussi la route de la carpe frites. C'est un poisson réputé dans la région. Moi je l'aime bien épicé ce poisson. Je te souhaite une bonne journée. Bises. Sylvie.

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Le 26/03/2011

Bonjour Nicolette,
j'adore le saumon et je suis la seule chez moi à l'apprécier, mais de temps en temps je me fais une darne au cuit vapeur, c'est un vrai régal. Bises. Sylvie.