Carpe frite

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Le 09/12/2011

la route de la carpe frites en Alsace !
me laisse de nombreux souvenirs ....j'ai du abuser !!!!!!!Pour moi la mayo est en trop ! .....grande quantité dans mon p'tit estomac !enfin c'est meilleur que le fish and ships english !Oh ça tient au corps quand même !Bonne soirée

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Le 09/12/2011

Bonsoir Annick
La carpe est un poisson d'étang et n'a pas le même goût qu'un poisson de mer. La mariner  c'est lui faire perdre son goût de vase. Bises. Sylvie.

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Le 09/12/2011

Bonsoir Dely
Il existe une route de la carpe frite en Alsace où il est possible de goûter ce plat. Et avec des frites c'est un régal. Bises. Sylvie.

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Le 09/12/2011

BONSOIR
je me souviens de ce plat, dégusté à FERRETTE ? lors de vacances en ALSACE dans le Sundgau, la région de la carpe frite? Un plat délicieux, nous avions bien apprécié , la carpe était servie avec des frites !!!!!BISES 

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Le 09/12/2011

Sylvie
je n'en est jamais manger!mais pourquoi, la faire mariner au vinaigre ?bises

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Le 10/12/2011

Bonjour Françoise
Rien que pour c menu, je retournerais bien à un tiré de filets...Bises. Sylvie.