Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Cigarettes Russes aux Amandes-Chocolat

Proposée par severine,ketty, corinne    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Cigarettes Russes aux Amandes-Chocolat

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 4 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

  • Pour 20 Cigarettes Russes :
  • 1 cuillère à soupe d’amandes effilées
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre amer (Vanhoutten)
  • 50 g de farine de maïs
  • 50 g de farine d’épeautre
  • 100 g de sucre glace tamisé
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre mou

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7.
  • Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre, puis ajoutez les oeufs un à un. Mélangez bien entre chaque.
  • Incorporez les farines. Une fois la pâte bien homogène, répartissez-la en deux. Dans l’une, ajoutez le cacao et dans l’autre, les amandes. Incorporez bien chaque ingrédient.
  • Étalez une feuille sulfurisée sur une plaque à four. Déposez 1 cuillère à café de pâte au amandes, puis juste à côté celle au cacao (il faut que les 2 pâtes se touchent si vous voulez un biscuit de 2 couleurs). Faites des ronds très fin.
  • Enfournez pour 4 minutes de cuisson. Aussitôt, à l’aide d’une spatule, décollez et roulez tout de suite la cigarette. Laissez refroidir sur une grille. Renouvelez l'opération pour le reste de pâte.

Le conseil du chef

C’est très simple à réaliser mais le roulage demande un tout petit peu de technique (il faut le faire quand tout est encore bien chaud). Il faut donc en cuire que 4 à la fois.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know