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Gâteau aux Pommes, Noix et Raisins Secs

Proposée par Michèle et Pierre les tilleuls    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau aux Pommes, Noix et Raisins Secs

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de noix concassées
  • 180 g de farine
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 150 g de sucre à la vanille bourbon
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre ramolli

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
  • Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sucre vanillé.
  • Incorporez ensuite les oeufs battus, puis le beurre mou. Travaillez bien cette préparation. Si elle est trop épaisse, ajoutez de l'eau ou un peu de crème fraîche.
  • Epluchez les pommes, coupez-les en petits cubes et ajoutez-les à la pâte avec les raisins et les noix.
  • Versez dans un moule à manqué et enfournez durant 40 minutes. Vérifiez la cuisson, la pointe d'un couteau doit en ressortir sèche.
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4 commentaires

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 10/02/2011

Michèle
merçi les copinautesla patisserie je me fait plaisir de la faire et la joie de voir les enfants et amis se régaler.!

Le commentaire de nadou

Le 10/02/2011

hum!
on en mangerai bien beau

Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog

Le 10/02/2011

Bonsoir Michèle
J'adore les gateaux aux pommes, aussi merci pour cette nouvelle recette, je prends note et ne manquerai pas de la faire . En ce qui concerne le sucre vanillé, dans mon bocal à sucre je mets toujours un baton de vanille afin d'aromatiser à lle sucre.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 10/02/2011

merci
pour ta sympathique recette !bises

 

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