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Cookies aux Amandes et Chocolat

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Cookies aux Amandes et Chocolat

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min Pour : 15 pers
 

Ingrédients

  • Pour environ 40 Cookies :
  • 100 g de copeaux chocolat  
  • 100 g d'amandes effilées
  • 200 g de farine  
  • 125 g de sucre en poudre
  • 60 g de sucre de canne
  • 1 oeuf  
  • 125 g de beurre mou

Préparation

  • Mettez dans le bol d'un batteur le sucre de canne, le sucre en poudre et le beurre mou.
  • Lorsque la pâte est homogène, ajoutez l'oeuf et la farine petit à petit, puis déposez les 100 g de copeaux chocolat et amandes effilées. Mélangez bien et formez une grosse galette épaisse. Réservez au réfrigérateur environ 30 minutes afin qu'elle se raffermisse.
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Sortez la galette du réfrigérateur, prélevez une partie de pâte équivalent à une cuillère à soupe, puis faites-en une boule. Posez-la sur une plaque à pâtisserie, aplatissez et recommencez l'opération pour le reste de la préparation.
  • Enfournez pendant environ 20 minutes.
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2 commentaires

Le commentaire de fanette. Voir son blog

Le 22/10/2009

une
recette que je vais pouvoir faire à ma petite fille pour changer des madeleines au chocolat. Merci et bonne soirée Françoise

Le commentaire de loup

Le 22/10/2009

je fais
la meme recette et c'est extra bonne soiree

 

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