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Crumble Pommes, Poires et Cannelle

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Crumble Pommes, Poires et Cannelle

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 3 poires (Rocha)
  • 2 pommes
  • 75 g de poudre d'amandes
  • 1 pincée de cannelle
  • 75 g de farine
  • 33 g de sucre blanc
  • 32 g de vergeoise brune
  • 75 g de beurre mou

Préparation

  • Préparez le crumble : mêlez le beurre et les sucres à la fourchette. Ajoutez ensuite la farine et la poudre d'amande en sablant avec les doigts. Réservez.
  • Épluchez et épépinez les pommes et poires. Coupez-les en petits dés et mélangez-les à la cannelle.
  • Dans des ramequins en verre, disposez les dés de fruits, puis égrenez au dessus le crumble. Tassez un peu. Le ramequin doit être rempli jusqu'en haut.
  • Enfournez à four préchauffé à 180°C pour environ 20 minutes. Le crumble doit être doré.
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