Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Duo d\'Oranges

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 17 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • Pour les Sablés :
  • Zestes d'1 orange bio
  • 1 cuillère à café de Grand Marnier
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 70 g de beurre demi-sel
  • Pour la Salade d'Oranges :
  • 3 oranges
  • Eau de fleur d'oranger (ou Grand Marnier)
  • Cannelle

Préparation

  • Réalisez les sablés. Pour cela, dans une casserole, faites fondre le beurre.
  • Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs. Ajoutez le beurre fondu et remuez bien pour obtenir une crème homogène.
  • Incorporez alors la farine et la levure, puis le sucre vanillé, le Grand Marnier et les zestes d’orange.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
  • Sur une plaque à pâtisserie beurrée ou recouverte d’un papier de cuisson, formez des biscuits avec la pâte, à l’aide de 2 cuillères à café.
  • Enfournez pendant 15 minutes.
  • Préparez la salade d'oranges. Pelez les oranges à vif, puis coupez-les en tranches assez fines. Pressez le jus de l'orange bio utilisée pour les biscuits. Mélangez et mettez l’eau de fleur d’oranger. Versez le jus sur les tranches, puis saupoudrez de cannelle. Couvrez la salade d’un film alimentaire, puis mettez-la au frais en attendant de la servir accompagnée des petits gâteaux moelleux.

Le conseil du chef

Source : une recette extraite d'une newsletter de Gerbeaud.
+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de annie-claude. Voir son blog

Le 08/02/2013

C'était le dessert du soir
Bien frais, très agréable. Il faisait suite à une étouffade de boeuf, recette des bons restaurants !! J'aime beaucoup les agrumes l'hiver et les salades de fruits en général.Merci de votre visite Nadou et Sylvie et Bonne soirée. 

Le commentaire de nadou

Le 08/02/2013

bien sympa ces deux
Recettes vitaminées en ces temps gris et froidBonne soirée

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 08/02/2013

Bonsoir Annie Claude
Qu'ils ont l'air bons tes petits gâteaux. De plus, ils vont parfaitement avec cette délicieuse salade d'oranges.Ce sont des vitamines et un vrai plaisir gustatif. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 10/02/2013

Annie-claude
ça ne peut etre que bon !! bises

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know