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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 500 gr de filets d’empereur sans arêtes ni peau
  • La chair de 2 oranges
  • 2 carottes cuites à l’eau
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 8 gousses d’ail mixées
  • 1 cuillère à soupe de purée de piment
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 2 échalotes mixées
  • 1 cube or Maggi émietté

Préparation

  • Mixez tous les ingrédients ensemble excepté l’huile et le poisson.
  • Dans une poêle, faîtes revenir ce mélange dans l’huile.
  • Ajoutez le poisson émincé 5 minutes avant la fin de la cuisson.
  • Laissez cuire et épaissir légèrement.
  • Servez chaud.
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