Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Feuilletés d'Escargots au Beurre d'Ail

Proposée par Envie culinaire     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Feuilletés d\'Escargots au Beurre d\'Ail

Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Pour 12 mini-feuilletés :
  • 12 mini-feuilletés
  • 12 escargots au beurre d’ail
  • 10 cl de vin blanc
  • 10 cl de crème légère
  • 10 g beurre
  • Persil
  • 1 oignon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Ciselez l’oignon et faites-les revenir dans le beurre jusqu’à ce qu’il devienne transparent.
  • Profitez-en pour sortir les escargots de leur coquille. Ajoutez-les ensuite à l’oignon et mouillez avec le vin blanc. Laissez mijoter jusqu’à évaporation du vin.
  • Ensuite, ajoutez la crème et le persil. Salez et poivrez à votre goût.
  • Mettez dans chaque feuilleté une cuillère à café de crème, un escargot et terminez par un peu de persil. Servez immédiatement car cela refroidi très vite.

Le conseil du chef

Pour les garder chaud un peu plus longtemps, vous pouvez préalablement réchauffer les mini-feuilletés.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know