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FILET DE LOUP DE MER À LA BORDELAISE

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
FILET DE LOUP DE MER À LA BORDELAISE

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Grâce à notre amie Marie-Claude du blog "33gourmande" nous avons mis la région aquitaine dans nos assiettes!
  • En effet, dernièrement Marie-Claude nous a envoyé une carte postale "recette" bien gourmande, "la lamproie à la bordelaise" (voir l'article sur ce lien)!
  • N'ayant pas trouvé de lamproie et sur les conseils de mon poissonnier je l'ai remplacé par du filet de loup de mer.
  • Aujourd'hui, je cuisine du filet de loup à la bordelaise!
  • Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!

Préparation

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9 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 13/03/2020

bonsoir Sylvie
J'avais goûté en surgelés mais il n'y avait pas de vin rouge... je communique ta recette à Philippe, comme nous n'aurons sans doute pas de lamproie non plus, nous remplacerons par un autre poisson.gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/03/2020

Coucou Kekeli
Merci et belle soirée pour toi aussi. Bisous. 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/03/2020

Coucou Nadou
Je n'ai pas l'habitude, moi non plus, de cuisiner le poisson au vin rouge! Mais c'est une très bonne recette. Nous nous sommes régalés. Bisous.

Le commentaire de nadou

Le 13/03/2020

Jamais fait
Ton plat est bien coloré et vous avez du vous Régalez La maman de nos amis médoc nous en faisait qq nous y allons et elle en préparait aussi en bocaux Un régal

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/03/2020

Bonjour Françoise "grainedesucre"
Oui! Tout à fait! Il faut adapter cette recette en fonction du poisson que l'on trouve. Bisous de nous trois. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/03/2020

Bonjour Nadji
Cela change un peu de notre ordinaire. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/03/2020

Bonjour Yumelise
Ce fut une belle découverte pour nous aussi. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/03/2020

Coucou Ponpon
Merci, c'est gentil. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/03/2020

Coucou Laura
Le filet de loup est un grand poisson et il est facile à cuisner! Nous avons adoré. Bisous.

 

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