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Filet de sole fariné a la poêle.

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Filet de sole fariné a la poêle.

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Enlever la peau de votre sole.
  • Découper les filets tout doucement avec un couteau 
  • (je vous mes un lien pour vous aider)
  • Lien : http://www.youtube.com/watch?v=IyLPceWlTjQ
  •  
  • Ingrédients :
  • - Une sole
  • - Farine
  • - Citron
  • - Ciboulette
  • - Œuf
  • Mettre le filet dans l'œuf, puis dans la farine, puis œuf, puis farine.
  • Déposer les filets farinés dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive
  • Une fois bien dorer des deux faces, déposer les filets dans une assiette.
  • Un peu de citron et de ciboulette et c'est parfait.
  • Servir avec les légumes de votre choix
  • Bon appétit !!!!!

Préparation

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6 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 31/01/2021

coucouuuu
tu a drolement bien fait de les preparee ainsi , c est comme sa que c est le meilleure , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuuu

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 01/02/2021

Bonjour Damien
J'adore la sole meunière, sans la peau... C'est un de mes poissons préférés !Bisous.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 01/02/2021

Bonjour Damien,
Moi aussi, je pèle toujours les soles. Nous n'aimons pas avec la peau mais je sais qu'il y a des personnes qui apprécient!!! Nous nous serions aussi régalés avec ta recette.Bon après-midi.Françoise.

Le commentaire de lacuisineenfamille. Voir son blog

Le 01/02/2021

Coucou
Nadou oui c'est très bon cuir avec la peau mais L?o n'ai pas trop fan quand il voit la peau du poisson dans son assiette.

Le commentaire de nadou

Le 01/02/2021

Pas mal ce plat
Appetissante ces soles Pourquoi pas cuire sur la peau

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/02/2021

Bonjour Damien
Une belle assiette gourmande! Bravo!

 

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