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FINANCIERS À LA NOIX DE COCO

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
FINANCIERS À LA NOIX DE COCO

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Dans ma série.....financiers....aujourd'hui, ce sont des financiers à la noix de coco !
  • Les ingrédients pour cette recette:
  •  
  • -3 jaunes d'oeufs
  • -150g de sucre en poudre
  • -130g de beurre
  • -100g de noix de coco
  • -50g de farine
  • Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
  • Prenez un saladier et mélangez-y le farine, la poudre d'amandes et le sucre.
  • Incorporez-y les blancs d'oeufs puis le beurre.
  • Versez la préparation dans des moules en faisant attention à ne pas les remplir jusqu'en haut.
  • Mettez les moules sur la plaque de cuisson et glissez cette plaque dans un four à 200° pendant 20 minutes.
  • À la sortie du four, démoulez-les, laissez-les refroidir sur une grille puis rangez-les dans une boîte hermétique.
  • Ces financiers ressemblent aux macarons que l'on trouve sur les marchés de Noël alsaciens !  Un vrai délice !
  • Bon appétit !

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 10/11/2021

bonsoir Sylvie
Avec une compote quel délice ! par quoi puis-je remplacer la noix de coco ?gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/11/2021

Bonjour Françoise "grainedesucre "
Tu peux remplacer la noix de coco par la poudre d'amandes.  J'ai aussi beaucoup aimé avec la poudre de noisettes. Gros bisous de nous deux et belle journée. Sylvie. 

 

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