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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 3 pommes coupées en petits morceaux
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 100 g de raisins
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de sucre de canne blond
  • 2 sachets de sucre vanillé ou de la poudre de vanille naturelle
  • 4 oeufs entiers
  • 50 g de beurre
  • 20 cl de crème entière liquide

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Cassez les oeufs dans le bol du robot, puis ajoutez les 100 g de sucre de canne blond. Laissez tourner le robot durant 5 minutes.
  • Ajoutez alors le beurre fondu et tiède avec la crème et la vanille.
  • Incorporez ensuite la farine, la levure, la poudre d'amandes et la poudre de noisettes. Battez 10 bonnes minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien aérée.
  • Ajoutez les petits morceaux de pommes avec les raisins à la préparation précédente. Versez dans un moule beurré et enfournez durant 45 minutes.

Le conseil du chef

Je remplace parfois les pommes et les raisins par des pépites de chocolat ou alors je prépare un caramel que je verse et mélange délicatement avant de verser dans le moule...
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2 commentaires

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 29/03/2010

Merci Christiane
Il me manque encore les photos mais cela va venir.Ton blog est super A très bientôtNathalie

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 29/03/2010

bienvenue
Je viens de découvrir votre blog et je suis surprise du nombreuse recettes temps mieux cela va enrichir ma collection bienvenue parmie nous  bonne journée bises

 

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