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Haricots Blancs, Agneau et Saucisses

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Haricots Blancs, Agneau et Saucisses

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Quelques morceaux d'agneau
  • Saucisses
  • Poitrine fumée
  • Haricots blancs secs
  • 3 carottes
  • 4 cubes de bouillon (qui remplacent le sel)
  • 1 bouquet garni
  • Herbes aromatiques ciselées de votre choix
  • 2 échalotes
  • 1 oignon
  • Poivre

Préparation

  • Épluchez, puis lavez les légumes, l'oignon et les échalotes.
  • Déposez dans un autocuiseur les haricots blancs, les carottes, l'oignon, les échalotes, le bouquet garni, les cubes et les herbes aromatiques. Poivrez, mélangez, puis ajoutez l'agneau, les saucisses et la poitrine fumée. Couvrez d'eau au tiers et faites cuire 45 minutes.

Le conseil du chef

Servez chaud avec de la moutarde, du gros sel et/ou du vinaigre.
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2 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/11/2009

Pom
bien sur que je vais sur ton blog et que je ne t'oublie pas !heureusement , dis donc !pour mettre un lien?  Tu vas sur le site que tu veut et tu prend le, lien en haut de ton pc avec un copier-coller.bisous à v 2 ♥

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 27/11/2009

j'adore
ta cuisine!!!je ne t'oublie pas mais tu ne mets plus rien sur mon blog....tu n'as pas lu ce qui m'était arrivé à la vente des vins de Beauneje ne sais toujours pas mettre le lien il faut absolument que je te téléphone!!!!bisous, bisous ainsi qu'à Serge

 

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