La bûche ananas framboises

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Le 25/12/2020

bonsoir Ghislaine
J'aime bien faire les bûches et j'essaie de renouveler chaque année.gros bisousFrançoise

Le commentaire de mimicuisine

Le 25/12/2020

coucouuuuuuuuuu
elle est prete ???? alors j arrive hihihihi , bon noel bizouuuuuuuuuu

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Le 25/12/2020

coucou
ok! avec toi je termine bien le repas par cette jolie bûche...HOHOHO

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Le 25/12/2020

Coucou Mimi
Viens vite ! il en reste la moitié !!! bon Noël !gros bisousFrançoise

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Le 26/12/2020

Merci Chantal
j'ai oublié de mettre la boîte d'ananas !!! je viens de l'ajouter à la liste.En fait cet écrasé d'ananas à l'avantage de bien se mêler au fromage blanc et de ne pas trouer le biscuit. Ensuite bien sûr on peut mettre d'autres fruits à volonté !gros bisousFrançoise

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Le 26/12/2020

coucou Chantal
Notre ancien boulanger nous avait préparé une bûche très légère à l'ananas que nous avions apprécié. J'ai cherché à retrouver cette saveur et j'ai adapté la recette du magazine.Problème de la boîte des framboises : une fois égouttée c'était de la purée mais ça a été quand même. Avec des framboises fraîches ça doit faire plus d'effet à la découpe.Je trouve aussi que le mascarpone est un peu gras mais il a l'avantage de tenir l'ensemble. Peut-être que le Philadelphia serait plus léger s'il tient bien la préparation ? à Toi de voir...Ah soirée pijama alors lol !!! gros bisousFrançoise

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Le 26/12/2020

Chantal
Je n'ai jamais utilisé du Philadelphia et je ne sais pas si ça tient aussi bien que le mascarpone. Peut-être peut-on alléger ce dernier avec un blanc battu en neige ? Je congèle les petits fruits de l'été comme les groseilles mais pas les framboises lol !! allez juste pour les fêtes !gros bisousFrançoise

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Le 26/12/2020

Encore moi Françoise!
Tu achètes donc des ananas au sirop que tu mixes pour faire une purée? Tu n'as pas mis ces ananas dans ta liste d'ingrédients... Merci et gros bisous.

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Le 26/12/2020

Françoise
J'aime bien utiliser les fruits de saison; mais on peut faire une exception à la règle car je verrai bien ta bûche aves des framboises fraîches! Quant au mascarpone; j'aime bien pour sa tenue! Donc, je garde ta recette sous le coude!Bisous et bonne soirée.

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Le 26/12/2020

coucou Sylvie
Pour terminer un repas de fête, c'est très frais !gros bisousFrançoise

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Le 26/12/2020

Coucou Françoise
Oh! Elle est belle ta bûche. Ananas et framboises....cette association doit être bien gourmande.Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 26/12/2020

Houa
Bien appetissante Il ni a que que le dessert que je n'ai pas fait Il faudrait que k'essaie Elle donne envie 

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Le 26/12/2020

bonjour Nadou
Ce n'est pas difficile à faire et tu peux la préparer (sauf la décoration) la veille. Je suis sûre que tu saurais la faire !gros bisousFrançoise

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Le 26/12/2020

Françoise
Très bonne idée que cette bûche aux fruits!Habituellement, j'aime terminer par une bûche glacée, mais une bûche aux fruits doit être tout aussi digeste et légère! Mon amie de Lièvin doit 'descendre' pour le 31 (avec son pyjama! lol), et nous serons 4 avec sa fille...je vais étudier ta recette de plus près!!! re-lol!Bisous.