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La matouille (fondue des Bauges)

Proposée par victorine mermillod-blondin    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
La matouille (fondue des Bauges)

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Accompagnez de charcuterie et de salade verte.
Vous pouvez mettre les pommes de terre dans des poêlons individuels ainsi que la Tome.
Une recette de fromage de la Savoie qui change de la fondue traditionnelle !
Une autre version, celle de la matouille de Mandrin : remplacez le vin par du cidre brut et les pommes de terre par des pommes reinettes.
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22 commentaires

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 05/11/2013

hello Cath
heureusement cela ne fait rien à part monter mon taux de glycémie donc je mange raisonablement. Mais que c'est bon. Biz

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/11/2013

Bonsoir Marie Victorine
Je ne connaissais pas le Matouille mais j'ai déjà envie de passer à table! Quel délice et quelle saveur. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 05/11/2013

waouh!!!
une recette, qui va bien plaire à la maison...bonne soirée

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 05/11/2013

ouille!!!!
je mange une fourchettée de ton plat je meurre sur place !!!!!! boudiou !!!!!! pitete c'est bien bon quand on supporte tout cela !!!!! mais moi!!!!! c'est hélas pas mon truc, je ne suis pas privée cela ne me fait pas envie du tout !!!! je me souviens une lichée de fondue au fromage ou autre joyeusetée au fromage fondu .......... il a fallu que je sorte vite fait prendre de l'air frais !!!! mon estomac et moi ne supportons pas du tout tout ce qui est gras !!!!!! meme si parfois cela me fait envie !!!! j'ai vite très vite fait de dire niet !!!! sans moi sinon je mourre illico !!!! bizoux et régale toi bien !!!!

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 05/11/2013

coucou Gigi
j'adore l'hiver rien que pour ce genre de plat , fondue la vraie, tartiflette, raclette. Ici il fait froid il pleut un peu c'est tout mais il a fait sombre toute la journée. biz

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 05/11/2013

hello Gigi
et tu finis par la petite crème caramel . biz

Le commentaire de Gigi

Le 05/11/2013

Hou là là
Je craque rien que du bon !!.. Bonne soirée  Marie - Victorine bisous ...gigile ciel va nous tomber sur la tête tellement il pleut !.  

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 06/11/2013

Michèle
bonsoir Marie-Victorineun plat qui plairait bien à mon petit fils! il adore les plats avec du fromage cuitcomme celà! j'aimerai faire de l'aligot mais je ne tuove pas de la tomme fraîche d'Auvergne!bonne soirée.bisous.     

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 06/11/2013

Bonsoir Marie-Victorine
Entre le fromage des Bauges et le reblochon, tu es gâtée!J'adore ce genre de plats;celà me fait penser à la Haute Savoie;ce département que j'aime particulièrement! 

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 06/11/2013

coucouuuuu
haaaaa toute ses recette aux fromage rien de telle pour l hiver a venire merci pour la tienne bizouuuuu

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 06/11/2013

Hello Marie-Victorine!
Je ne connaissais pas cette recette mais elle est bien tentante.... Nous aimons le fromage à la maison, donc elle devrait nous plaire. J'aime bien ta petite présentation en part individuelle dans les petits ramequins.Bonne soirée et bises.Françoise.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 06/11/2013

Coucou Christine
Je ne connais pas ce fromage le Mont Blanc  je vais voir si je trouve ici. biz

Le commentaire de simplechezchristine. Voir son blog

Le 06/11/2013

chez nous
c'est le fromage Mont Blanc que l'on cuisine au four avec des trous pour mettre du vin blancmoi j'aime le fromage fondu j'en ai mangé à midi à mon boulot réchauffé un reste de hier soir en Lorraine il pleut aussibonne journéechristine

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 06/11/2013

Coucou Sylvie
Dans une région de fromage on serai malheureux de ne pas l'aimer. biz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 07/11/2013

Victorine
un bon compromis pour cet hiver, j'adore le fromage, mais je ne connais pas cette tome !! bises

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 07/11/2013

coucou Annick
Tu peux faire cette recette avec n'importe quelle tomme. biz

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 07/11/2013

Hello Christine
Oui celui-là je le connais j'adore , j'achète lorsqu'il le vende avec le ramequin qui sont très pratique. merci d'avoir répondu. biz

Le commentaire de simplechezchristine. Voir son blog

Le 07/11/2013

Bonjour
je me suiss trompée, le fromage s'appèle le Mont D'or, pas mont blancbonne journéechristine

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 07/11/2013

hello Michèle
c'est vrai qu'il est parfois dificil de trouver des produits d'autres régions que la notre, quelque fois je trouve des produits d'autre régions à Leclerc. biz

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 07/11/2013

coucou Cerise
C'est Françis qui se régale, si je l'écoute c'est tous les soirs un plat avec du fromage. bisous

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 07/11/2013

Hello Chantal
et bien sûr il y a la Tomme  de Savoie. Oui je suis gâtée. biz

Le commentaire de parfumdebrimbelle. Voir son blog

Le 09/11/2013

Je chausse mes chaussures de rando
Après une belle randonnée, cela se mérite bien.Bises Françoise

 

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