Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Le Blog sur le plat     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Lamala de Pâques

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Le zeste d'1/2 citron
  • 60 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de sucre
  • Sucre glace
  • 2 oeufs
  • Beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre en poudre et le sel en une mousse blanchâtre et épaisse. Ajoutez le zeste de citron râpé et la farine avec la levure. Remuez délicatement avec une cuillère en bois.
  • Beurrez largement le moule et versez-y la pâte.
  • Enfournez environ 30 minutes. Laissez refroidir dans le moule, puis démoulez et saupoudrez de sucre glace.

Le conseil du chef

A Pâques, en Alsace, on mange des Lamalas (Lamele, Lammele ou encore l'Agneau Pascal). C'est un biscuit en forme d'agneau décoré d'un étendard, rappelant qu'autrefois on mangeait, et ce jusqu'à la fin du XIXe siècle, de l'agneau le dimanche de Pâques..
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know