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Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Lapin en Daube

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 120 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

J'ai préparé un beurre manié que j'ai incorporé en fin de cuisson pour lier la sauce.
En accompagnement, nous avons opté pour la polenta.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer ave modération.
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9 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/06/2011

Bonsoir Christiane
J'aime beaucoup les plats mijotés. De temps en temps, j'aime me faire plaisir. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/06/2011

Coucou Chantal
Il y a de bonnes recettes de lapin. En gibelotte, c'est très bon aussi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 15/06/2011

et bien
voila une rectte qui me plait bien merci bizzzzzzzzz

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 15/06/2011

C'est marrant ,je viens de faire un bon lapin de ferme en gibelotte;c'est un lapin au vin blanc(ou rouge) ,je dois d'ailleurs mettre la recette sur mon blog!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/06/2011

Bonsoir Loup
Tu sais, j'utilise toujours le vinaigre de melfort. C'est un vinaigre de miel très doux, il adoucit la mécération avec le vin rouge. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 15/06/2011

je ne connais
pas avec le vinaigre et le vin extra je prend un lapin de ferme demain que j'ai commandé et hop j'essaye pour le vinaigre cela n'est pas trop fort dit moi bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/06/2011

Coucou Annick
Nous aussi, on le faisait avec le sang du lapin au temps où on avait des lapins. À présent, c'est plus dur. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 16/06/2011

ce lapin
je le sent de chez moi, ma mère avant rajouter le sang du lapin, mais c'était il y a trés longtemps, ton lapin est beau toujours !!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de margelot

Le 23/02/2012

Quelle déception, il me semble que la quantité de vinaigre ne doit pas correspondre à la recette, c'est trop acide.

 

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