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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 200 gr d’oignons
  • 3 gousses d’ail
  • 4 œufs
  • 150 gr d’emmental
  • 250 gr de farine
  • Beurre
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 sachet de levure
  • Sel, poivre

Préparation

  • Pelez et hachez finement les oignons et l’ail.
  • Mixez la farine avec les œufs, la levure, le vin blanc, l’emmental, le sel et le poivre.
  • Incorporez-y les oignons et l’ail.
  • Beurrez des petits moules à apéritifs et garnissez les du mélange.
  • Enfournez 20 min à 180° en surveillant constamment.
  • Servez chaud.
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1 commentaire

Le commentaire de lu7aniel

Le 19/03/2011

Délicieux mais pour mon goût, j'ai rajouté un peu de jambon émincé !

 

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